Dos años después de la entrada en vigor de la Norma EN 16636, dirigida a las empresas de servicios de control de plagas, y del sistema de certificación CEPA Certified®, elaborado por la Confederación Europea de Asociaciones de Control de Plagas (CEPA), ya son 339 empresas de 26 paises en Europa que han obtenido este distintivo de calidad, 24 de ellas en España.

Aunque la mayor parte de brotes alimentarios registrados en la UE están relacionados con alimentos de origen animal, no se pueden infravalorar las posibles consecuencias de la contaminación microbiológica de frutas y hortalizas frescas (FHF). Uno de los factores más destacados para prevenir esta contaminación es la calidad del agua utilizada en el cultivo, cosecha y poscosecha de estos saludables alimentos.

La Sociedad Española de Sanidad Ambiental (SESA) organiza el XIV Congreso de Salud Ambiental, que se celebrará en Zaragoza, del 21 al 23 de junio. Bajo el lema “La salud ambiental, por un futuro posible”, el congreso será un marco de debate sobre temas como la calidad del aire y del agua que bebemos, las especies invasoras que actúan como vectores de enfermedades, la legionelosis o la exposición a productos biocidas.

La Asociación Española de Empresas de Tratamiento y Control de Aguas (Aqua España) ha publicado la Guía técnica para la interpretación, la aplicación y la gestión del uso de sustancias y mezclas para el tratamiento del agua destinada a la producción de agua de consumo, que tiene por objetivo aclarar conceptos, facilitar el cumplimiento de la normativa y promover las buenas prácticas dentro del sector.

Las especies de Campylobacter son organismos paradójicos. A pesar de ser relativamente frágiles y sensibles a factores de estrés ambientales, como la deshidratación, el calentamiento o los desinfectantes, Campylobacter se ha convertido en la bacteria que más casos de gastroenteritis causa en el mundo. ¿Cómo consigue convertirse este microorganismo en un grave problema de salud pública?

La contaminación ambiental, y especialmente la atmosférica, provoca más de 20.000 muertes al año en España. Ictus, enfermedades neurodegenerativas, EPOC, cáncer de pulmón, infartos, hipertensión, y muchos otros riesgos para la salud, están asociados a la contaminación del aire que respiramos. Expertos afirman que todas las muertes prematuras ocasionadas por la exposición a contaminantes ambientales son evitables.