Distribución de la cucaracha Supella longipalpa en España

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Una interesante nota científica publicada recientemente por Carlos Pradera y Mikel Alexander González en el Boletín de la Asociación española de Entomología aporta los datos más actuales disponibles sobre la distribución conocida de la cucaracha Supella longipalpa en España.  Una especie sinantrópica en expansión, considerada como plaga relevante en inmuebles y poco conocida y estudiada en España.

Medidas para prevenir riesgos microbiológicos en brotes germinados durante la distribución y en el punto de venta

seguridad alimentaria

Los brotes germinados representan un reto singular para la seguridad alimentaria, ya que la alta humedad y la temperatura ideal de germinación pueden favorecer la proliferación de patógenos bacterianos. Vamos a ver las principales medidas de prevención y control  recomendadas por la FAO/OMS para minimizar la contaminación de los germinados durante la distribución, en los establecimientos de venta al por menor y en la restauración.

Control de mosquitos durante emergencias de salud pública

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La American Mosquito Control Association (AMCA) ha publicado un manual para el control de mosquitos durante emergencias de salud pública causadas por desastres naturales relacionados con el clima, o durante situaciones de alto riesgo de enfermedades transmitidas por mosquitos. Este trabajo complementa la "Guía de buenas prácticas para el control integrado de mosquitos" de la AMCA.

Riesgo de Legionella en la ducha, ¿hay diferencias entre los cabezales clásicos y los de atomización para ahorrar agua?

legionella

El uso de cabezales de ducha con tecnología de atomización del agua crece, ya que estos dispositivos permiten reducir el consumo de agua y energía. Sin embargo, generan gotas de agua algo más pequeñas, que hipotéticamente podrían tener un impacto sobre el riesgo de exposición a la bacteria Legionella durante la ducha. Un estudio realizado en Suiza y Francia hace una primera aproximación a este tema.

Plagas en granos almacenados: el gorgojo del arroz

gorgojo del arroz

El gorgojo del arroz (Sitophylus oryzae) es una de las principales plagas en almacenes de granos, plantas de procesamiento y, según como, hasta en la despensa de establecimientos alimentarios u hogares. Este pequeño escarabajo cosmopolita puede provocar grandes pérdidas en el sector agroalimentario al alimentarse de una gran diversidad de granos almacenados, reproducirse en su interior y provocar la contaminación del producto.

Sanidad abre una consulta pública previa para modificar el RD 487/2022 para prevención y control de la legionelosis

El Ministerio de Sanidad abrió ayer un proceso de consulta pública previa para recabar la opinión de ciudadanos, organizaciones y asociaciones antes de la elaboración de un real decreto que modificará al RD 487/2022, por el que se establecen los requisitos sanitarios para la prevención y el control de Legionella, que entró en vigor el pasado 2 de enero de 2023.