Productos y equipos

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El control profesional de cucarachas reduce alérgenos y endotoxinas en interiores

Cucarachas, alérgenos y endotoxinas. El control profesional de cucarachas en interiores reduce significativamente contaminantes biológicos asociados a esta plaga, que pueden ser problemáticos para la salud respiratoria. Las cucarachas no solo generan alérgenos potentes sino que también excretan grandes cantidades de endotoxinas bacterianas, que potencian la inflamación respiratoria.

Catalunya subvenciona la retirada de cubiertas con amianto afectadas por la climatologia

amianto

La Agencia de Residuos de Cataluña ha publicado las bases reguladoras para subvenciones destinadas a la limpieza, la retirada, el transporte y el tratamiento de cubiertas de fibrocemento con amianto, que hayan sufrido daños a causa de episodios meteorológicos excepcionales o catastróficos informados por el Servicio Meteorológico de Cataluña (Meteocat).

Perlas y granulado de vidrio para tratamiento del agua: medios filtrantes alternativos

Las perlas de vidrio y el granulado de vidrio se están usando cada vez más como medios filtrantes alternativos a la arena de sílice tanto en piscinas como, en algunos casos, en el tratamiento de agua destinada al consumo humano. La recién publicada norma UNE-EN 17978:2025 describe las características de estos materiales, los requisitos que debe cumplir y los métodos de ensayo asociados.

Sistemas de filtración del agua de red en hostelería: aspectos a tener en cuenta

calidad del agua

En la hostelería, la calidad del agua influye directamente no sólo en la seguridad y satisfacción del consumidor sino también en la vida útil y el rendimiento del equipamiento profesional. Una filtración adecuada del agua de red no sólo mejora el sabor y olor del agua, sino que protege maquinaria, evita averías y contribuye a la higiene en el establecimiento

Localización y diagnóstico de amianto: formación específica para personal inspector

amianto

La correcta localización y diagnóstico de amianto (MCA) es el punto clave de partida para una gestión segura y responsable de este material cancerígeno, que todavía permanece como peligro latente en infraestructuras y equipos en formas muy diversas. ANEDES organiza un curso de formación específica como personal inspector para la localización e identificación de materiales con amianto, de acuerdo a la norma UNE 171370-2:2021. 

Alertas alimentarias por alérgenos en España

alergenos

El Informe SCIRI 2024 muestra un aumento de las alertas alimentarias por alérgenos, intolerancias y gluten en España, principalmente relacionadas con la presencia no declarada de leche, gluten, mostaza y frutos de cáscara. La mayoría de casos se deben a errores del etiquetado. Todo ello indica la necesidad de mejorar los controles internos, el diseño higiénico y la verificación del etiquetado en la industria alimentaria.

¿Qué hacer cuando ratas o ratones no desaparecen tras el tratamiento rodenticida?

control plagas

Los rodenticidas anticoagulantes han sido, durante décadas, la herramienta principal para el control de ratas y ratones en entornos urbanos, industriales y agrícolas. Sin embargo, cada vez con más frecuencia se observan tratamientos que no alcanzan la reducción esperada de la población, pese a haber aplicado el producto correctamente. ¿Cómo saber si se trata de un caso de resistencia a rodenticidas anticoagulantes?

Métodos rápidos en microbiología alimentaria: XXIII Workshop MRAMA

microbiologia alimentaria

La aplicación de métodos rápidos en microbiología alimentaria se ha convertido en una herramienta esencial para garantizar la seguridad alimentaria. El workshop MRAMA 2025, que tendrá lugar del 25 a 28 de noviembre, será una excelente ocasión para conocer, debatir y practicar en torno a estas metodologías emergentes. 

Cómo mantener la piscina durante el invierno

piscinas

Con la llegada del otoño y el descenso de las temperaturas, muchas piscinas al aire libre dejan de utilizarse hasta la siguiente temporada. En lugar de vaciar completamente el vaso, optar por mantener el agua durante el invierno es una alternativa más sostenible, económica y técnicamente recomendable, siempre que se realice un mantenimiento adecuado.

Plagas en productos alimentarios almacenados: ¿gorgojo o escarabajo?

Cuando hablamos de plagas en productos alimentarios almacenados, como cereales, legumbres, harinas o frutos secos, a menudo aparecen los términos gorgojo y escarabajo. Aunque a primera vista pueden parecer sinónimos, desde un punto de vista técnico es clave distinguirlos: todos los gorgojos son escarabajos, pero no todos los escarabajos que atacan alimentos almacenados son gorgojos.