Servicios de control de plagas

Servicios de control de plagas

La higiene, principal incumplimiento en controles oficiales en establecimientos alimentarios minoristas

Enviado por editora el Mar, 12/07/2021 - 01:08

Las condiciones generales de higiene fueron la principal causa de incumplimientos detectados en el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA) 2016-2020 en el control general de establecimientos alimentarios minoristas. Le siguen incumplimientos estructurales, la trazabilidad y la formación en higiene alimentaria del personal manipulador de estos establecimientos. 

Control de plagas en granos almacenados, una solución innovadora con larvicidas

Enviado por editora el Jue, 12/02/2021 - 01:06
control plagas

El control de plagas en granos almacenados en silos o almacenes contribuye a minimizar las pérdidas de estos alimentos, básicos en nuestra dieta. Aplicar las técnicas adecuadas es importante para prevenir infestaciones y evitar la aparición de resistencia a los insecticidas. Un proyecto financiado por la UE busca una nueva formulación y modo de aplicación para un producto larvicida, que permita una gestión más sostenible del almacenamiento de granos en Europa.

Competencias profesionales: convocatoria de acreditación en Cantabria

Enviado por editora el Mié, 11/24/2021 - 01:08
competencias profesionales

Convocatoria 2021 en Cantabria para la acreditación de competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral o vias no formales de formación. Se incluyen competencias profesionales para la obtención de los certificados de profesionalidad para SEA028_2 Servicios para el control de plagas (aplicador)  y SEA251_3 Gestión de servicios para el control de organismos nocivos  (responsable técnico). El plazo de solicitud es hasta el 31 de diciembre de 2021 inclusive.

Control de moscas en la industria alimentaria, lo que nos puede indicar su tamaño

Enviado por editora el Vie, 11/19/2021 - 09:58
moscas

El control de moscas en la industria alimentaria es una necesidad obvia por razones de higiene. Pero mosca no es igual a mosca: conocer algunas diferencias entre especies puede ser importante para entender y resolver más rápidamente cualquier problema que tengamos con ellas.

Buenas prácticas de higiene en el transporte de alimentos

Enviado por editora el Jue, 11/18/2021 - 01:03
seguridad alimentaria

El transporte de alimentos es una fase más de la cadena alimentaria, que los operadores están obligados a tener en cuenta en su sistema de autocontrol para garantizar la seguridad y la trazabilidad de los productos transportados.  La Agència Catalana de Seguretat Alimentària ha publicado un documento de buenas prácticas sobre los aspectos que contribuyen a garantizar la seguridad alimentaria durante el transporte.

Control de plagas en alimentos almacenados, los psócidos como problema emergente

Enviado por editora el Mié, 11/17/2021 - 01:09
control plagas

Los psócidos son diminutos insectos con una creciente importancia a nivel mundial como plagas en alimentos almacenados y en la distribución de alimentos. Dificiles de detectar y también de tratar, las infestaciones de diversas especies de psócidos pueden estropear productos almacenados como cereales o harinas y provocar reacciones alérgicas en personas sensibles. 

Porqué Blatella germanica es la cucaracha de las cocinas

Enviado por editora el Lun, 11/15/2021 - 01:07
cucarachas

La cucaracha Blattella germanica es una de las principales plagas que podemos encontrar en las cocinas de bares, restaurantes y hoteles. Muy prolifica y hábil para desarrollar resistencia a los insecticidas, esta cucaracha encuentra en nuestras cocinas un habitat de características similares a las cuevas de Borneo donde probablemente se originó, y puede crear en ellas graves infestaciones.