El Basque Culinary Center ha publicado una guía, dirigida a la ciudadanía, en la que informa y recomienda acciones cotidianas para contribuir desde la alimentación a alcanzar los ODS de la Agenda 2030. El objetivo es fomentar un cambio de hábitos hacia una alimentación sostenible en cuatro ejes: elegir alimentos sostenibles, reducir el despilfarro de alimentos, el uso eficiente de los recursos y la gestión de residuos.

Barcelona Seguridad Alimentaria BSA 2022 tendrá como tema este año la sequía y la gestión inteligente del agua, un factor crítico que afecta directamente a la industria de la alimentación y las bebidas. Se celebrará el próximo 6 de junio en Vic (Barcelona), con motivo de la celebración del Dia Mundial de la Seguridad Alimentaria.

El sector del turismo se encuentra en un momento de cambio que implica, entre otros aspectos, hacer frente a los retos ambientales. La gestión sostenible del agua en los alojamientos turísticos no es solo una responsabilidad ambiental, sino también una necesidad estratégica. El gobierno catalán convoca ayudas para reducir el consumo de agua en este sector.

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