Higiene alimentaria en el comercio minorista: conferencia de AVHIC sobre la aplicación del RD 1021/2022

higiene alimentaria

La Associació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya (AVHIC) organiza una conferencia el próximo 25 de enero en la que se expondran las primeras experiencias en la aplicación del RD 1021/2022, sobre higiene alimentaria en establecimientos minoristas, y se resolveran dudas surgidas entorno a la nueva normativa.

Novedades en la aprobación de sustancias activas biocidas en la UE

biocidas

La Comisión Europea ha aprobado el uso de la sustancia activa desinfectante ADBAC/BKC (C12-16) para productos biocidas TP2, así como el di(peroxomonosulfato)disulfato de trihidrógeno y pentapotasio para biocidas desinfectantes TP2, 3 y 5. Por otra parte, la sustancia activa Willaertia magna c2c maky no ha sido aprobada para biocidas conservantes TP11.

Plagas de la madera: la carcoma grande (Hylotrupes bajulus)

carcoma

La carcoma grande (Hylotrupes bajulus) es una de las plagas más importantes de la madera estructural, especialmente la de pino. Durante su etapa larvaria, este insecto xilófago de larga vida puede provocar graves daños en las vigas de madera y llegar a afectar a la estabilidad de los edificios.

Sustancias y mezclas para el tratamiento del agua de consumo, ¿conoces sus requisitos?

tratamiento del agua

Las sustancias y mezclas para el tratamiento del agua destinada a la producción de agua de consumo son necesarias para garantizar su calidad y seguridad. Pueden ser desinfectantes, coagulantes, floculantes, ajustadores de pH, entre otros, y su uso está regulado para proteger la salud pública y el medio ambiente. Aqua España ha publicado la tercera edición de su Guia técnica para la gestión de estos productos químicos.

Guía contra el desperdicio alimentario en Hostelería y Restauración

desperdicio alimentario

Bajo el lema "El excedente es inevitable, el desperdicio no lo es", la Guia contra el desperdicio alimentario en Hostelería y Restauración, elaborada por la Fundación Elika y OREKA, ofrece herramientas y consejos para integrar en la operativa habitual de los establecimientos del sector HORECA cambios que permitan medir y reducir el desperdicio alimentario.

DIPTRON® Cockroach gel, con DINOTEFURÁN, resultados rápidos y definitivos en el control de cucarachas

cucarachas

QUIMUNSA presenta DIPTRON® Cockroach Gel, como solución para un control de cucarachas rápido y definitivo. Formulado con la innovadora molécula DINOTEFURÁN presenta grandes ventajas: SIN resistencias, menor toxicidad y mayor rapidez en el control de insectos. Actúa por efecto cascada y tiene una excelente palatabilidad, incluso en condiciones de alimento alternativo.