La formación de los manipuladores de alimentos en la restauración colectiva es básica para mantener la aplicación efectiva de unas prácticas correctas de higiene y unos niveles de inocuidad acordes con la gestión de riesgos, dentro del APPCC de cada empresa. Establecer un Plan de formación para estos empleados es una obligación de todo operador de empresa alimentaria. 

El Programa de Revisión de sustancias activas biocidas de la UE necesita acelerar sus procesos si se quiere alcanzar el objetivo establecido de completarlo para finales de 2024. Desde el inicio del Programa, en el 2004, sólo se han concluido las evaluaciones de 250 combinaciones de sustancia activa y tipo de producto, de las más de 700 que deben ser evaluadas.

Pest Partner es la nueva aplicación móvil de Bayer dedicada al control profesional de plagas, con el objetivo de optimizar y simplificar las operaciones de los técnicos gestores del control de plagas en su actividad de campo. Se trata de una app simple y fácil de usar, customizable,  que permite el acceso a información completa sobre plagas, productos y consejos de expertos de Bayer, asi como la generación de informes de las actuaciones realizadas.

Los riesgos para la salud por la ingesta de sustancias PFAS en alimentos han sido reevaluados por la EFSA, que ha abierto un período de consulta pública para comentar su nueva opinión científica sobre este tema. La propuesta establece un límite de "Ingesta semanal tolerable" para un grupo único de PFAS, en lugar de límites individuales, y considera los efectos negativos de estas sustancias sobre el sistema inmunitario como los más críticos.

Conocer la microbiota de las chinches de la cama para controlarlas es una propuesta innovadora surgida en Francia, que apunta a desestabilizar la relación entre estos insectos y los microorganismos que viven en ellos, especialmentre aquellos que les permiten digerir la sangre, como método para combatirlas. 

El Congreso EPIZONE sobre sanidad animal y zoonosis se celebrará en Barcelona, el próximo mes de septiembre. EPIZONE es una red internacional de centros dedicados a la investigación en veterinaria y en las enfermedades zoonóticas, que anualmente se reúne para compartir conocimientos y experiencias. La 14 edición de EPIZONE se celebrará en el World Trade Center Barcelona, ​​ubicado en el Port Vell de la ciudad.