Servicios de limpieza

Servicios de limpieza

La ACSA presenta nuevas guias de limpieza y desinfección para empresas alimentarias

Enviado por editora el Jue, 07/09/2026 - 01:01
seguridad alimentaria

Si trabajas en la industria alimentaria y tu actividad está relacionada con los procesos de limpieza y desinfección, especialmente en los sectores cárnico, del pescado y lácteo, puede que te interese el webinar gratuito que organiza la Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) el próximo 13 de julio, en el que se presentaran nuevas guias sectoriales de buenas prácticas de limpieza y desinfección para empresas alimentarias.

Buenas prácticas de seguridad alimentaria en casales y campamentos

Enviado por editora el Mar, 07/07/2026 - 01:03

Hoy repasamos recomendaciones prácticas dirigidas a las personas o entidades responsables de casales y campamentos de verano en los que se gestionan o sirven alimentos, con el objetivo de garantizar que la experiencia veraniega de los más pequeños sea también segura desde el punto de vista alimentario. 

Histamina en el pescado en la UE ¿en qué punto nos encontramos?

Enviado por editora el Jue, 07/02/2026 - 01:01

La CE ha publicado un informe sobre los controles oficiales de histamina en los productos pesqueros, que ofrece una visión general de las prácticas de vigilancia vigentes en los Estados miembros. La higiene adecuada y la gestión de la cadena de frío siguen siendo esenciales para reducir los riesgos de seguridad alimentaria asociados a la histamina en el pescado.

¿Limpias correctamente las botellas de agua reutilizables?

Enviado por editora el Lun, 06/29/2026 - 01:01
seguridad alimentaria

Con el verano llegan los casales, los campamentos, las excursiones y, con ello, un mayor uso de las botellas de agua reutilizables. Son una buena opción para mantenernos hidratados, que además contribuye a reducir los residuos de envases de un solo uso.  Una rutina de limpieza sencilla pero rigurosa nos permite mantenerlas en buenas condiciones higiénicas.

Sanidad publica la Guía Técnico-Sanitaria de Calidad de Ambientes Interiores

Enviado por editora el Mar, 06/23/2026 - 01:04
calidad ambiental interior

En el marco del Plan Estratégico de Salud y Medioambiente (PESMA), el Ministerio de Sanidad ha publicado la nueva "Guía Técnico-Sanitaria de Calidad de Ambientes Interiores", cuyo objetivo es proporcionar información técnico-sanitaria actualizada para ayudar a reducir o evitar efectos adversos para la salud atribuibles a la baja calidad ambiental interior.

Próximo cambio normativo para Listeria monocytogenes en alimentos RTE

Enviado por editora el Jue, 06/18/2026 - 01:02
listeria monocytogenes

A partir del próximo 1 de julio será aplicable el Reglamento (UE) 2024/2895, que fortalece la seguridad de los alimentos listos para el consumo (ALC) en relación a Listeria monocytogenes.  Las empresas alimentarias deberán garantizar el cumplimiento de los  límites microbiológicos seguros desde la producción hasta el consumo, durante toda la vida útil del producto.

Abierta la convocatoria de ayudas para la retirada de amianto en Catalunya

Enviado por editora el Mié, 06/17/2026 - 01:01
amianto

La Agència de Residus de Catalunya ha publicado una nueva convocatoria de ayudas para la retirada de residuos de materiales de aislamiento y de la construcción que contengan amianto y esten ubicados en el ámbito territorial de Catalunya. El plazo para presentar solicitudes es del 18 de junio de 2026 hasta el 2 de julio de 2026.

Cultura de seguridad alimentaria en la UE: ¿En qué punto nos encontramos?

Enviado por editora el Mar, 06/16/2026 - 01:01
cultura de seguridad alimentaria

Un reciente informe de la Comisión Europea sobre los controles oficiales de la Cultura de Seguridad Alimentaria muestra una implantación desigual en el territorio de la Unión Europea, y analiza los avances realizados, los retos pendientes y las dificultades para controlar este principio básico de higiene alimentaria.