diseño higiénico

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Diseño higiénico en entornos alimentarios sometidos a enjuagues a alta presión

higiene alimentaria

Un diseño higiénicoinfo-icon de los equiposinfo-icon de producción de alimentosinfo-icon ahorra tiempo y costes en los procesos de higienización, a la vez que optimiza su eficiencia. Especialmente en la industria cárnica y láctica, en las que los equipos se someten a duros regimenes de limpiezainfo-icon, ¿cómo podemos valorar la idoneidad del diseño de los equipos en relación a la higienización con enjuagues a alta presión?

Diseño higiénico, un requerimiento que coge impulso en la industria alimentaria

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Una de las mejores armas contra las enfermedades transmitidas por alimentosinfo-icon es aplicar el concepto de diseño higiénicoinfo-icon a equiposinfo-icon e instalaciones de la industria alimentariainfo-icon. Programas de certificación en seguridad alimentariainfo-icon, como IFSinfo-icon o BRCinfo-icon, incorporan cada vez más el diseño higiénico como requisito, mientras que la Global Food Safetyinfo-icon Initiative (GFSIinfo-icon) trabaja en el desarrollo de directrices prácticas para implantarlo en toda la cadena alimentariainfo-icon.

Infografia: Aspectos de construcción en el diseño higiénico para la industria alimentaria

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¿Qué aspectos básicos hay que tener en cuenta en la construcción de superficies y equiposinfo-icon con diseño higiénicoinfo-icon utilizados en la industria alimentariainfo-icon? Te los mostramos en la siguiente infografia, que hemos elaborado de acuerdo a los principios básicos de diseño higiénico del European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG).

Infografia: Materiales utilizados en el diseño higiénico para la industria alimentaria

¿Cuáles són los principales materiales utilizados en la construcción de equiposinfo-icon e instalaciones con diseño higiénicoinfo-icon para la industria alimentariainfo-icon? Te lo explicamos en la siguiente infografia, que hemos elaborado de acuerdo a los principios básicos de diseño higiénico del European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG).

El diseño higiénico para la industria alimentaria en 3 infografias

diseño higiénico

El diseño higiénicoinfo-icon de equiposinfo-icon e instalaciones en la industria alimentariainfo-icon gana relevancia día a día. Pero ¿cuáles són los factores básicos involucrados en este enfoque, que aporta eficiencia, sostenibilidadinfo-icon y seguridad alimentariainfo-icon a las empresas del sector? Te lo explicamos en una serie de 3 infografias, que recogen los principios de diseño higiénico establecidos por el European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG).

Jornada: Diseño Higiénico de Equipos para la Industria Alimentaria

seguridad alimentaria

El diseño higiénicoinfo-icon de instalaciones y equiposinfo-icon gana importancia como medio para aumentar la eficiencia y la sostenibilidadinfo-icon de las empresas del sector alimentario. Algunas de sus ventajas: mayor limpiezainfo-icon con menor esfuerzo y tiempo, menor consumo de aguainfo-icon y productosinfo-icon de limpieza o la reducción del riesgo de contaminacióninfo-icon de los productos. Asociados del centro tecnológico AINIA lo explican en una jornadainfo-icon gratuita, el 11 de abril en Murcia.