Seguridad y Calidad Alimentaria, 18ª Reunión Anual de la SESAL

Seguridad y Calidad Alimentaria, 18ª Reunión Anual de la SESAL

seguridad alimentaria

La Sociedad Española de Seguridadinfo-icon y Calidad Alimentarias (SESALinfo-icon) organiza su 18ª Reunión anual, que este año se celebrará presencialmente en Gijón, los dias 27 y 28 de octubre. El lema escogido es “Economia azul, alimentación verde”, con el objetivo de poner en valor los beneficios, para el planeta y la saludinfo-icon de las personas, de la producción y consumo de alimentosinfo-icon seguros, saludables y sostenibles.


 

Seguridad alimentariainfo-icon: 18ª Reunión Anual de la SESAL

La Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias (SESAL) organiza una nueva edición de su Reunión Anual SESAL, con el objetivo de promocionar y favorecer el desarrollo de la seguridad alimentaria en España.

Este año el evento volverá a ser presencial y se celebrará en Gijón, bajo el lema “Economia azul, alimentación verde”. La idea es poner en valor los beneficios de la producción y consumo de alimentos seguros, saludables y sostenibles, evitando o minimizando el desperdicio alimentarioinfo-icon, con la finalidad de buscar el máximo aprovechamiento de la cadena alimentariainfo-icon.

El jueves 27, el programa se iniciará con la conferencia inaugural "Pacto Verde Europeoinfo-icon. Impacto en la producción primaria", a cargo de Esperanza Orellana (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), y seguirá con la mesa redonda "Controversias productosinfo-icon ecológicos vs convencionales".

El viernes 28 se celebraran dos mesas redondas, una dedicada al desperdicio alimentario "Luchemos contra el desperdicioinfo-icon" y otra a la sostenibilidadinfo-icon "Métricas de sostenibilidad. Impacto ambientalinfo-icon, social, ecoetiquetas".

Finalmente, en la clausura, tendrá lugar un acto conmemorativo de los 20 años de la fundación de la SESAL.

La Sociedad anima a todas aquellas personas interesadas en la calidad y seguridad alimentaria a inscribirse y a participar. 

Más información sobre el evento e inscripciones en: https://sesal.org/reunion-anual-de-la-sesal/

seguridad alimentaria

 

 

PROGRAMA

 

 

 

 

 

 

 

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