Son muchas las especies de animales que pueden llegar a convertirse en una plaga. Y cada una de ellas puede llegar a tener diversos nombres comunes, incluso en el mismo idioma. De modo que, por dificiles que puedan parecer los nombres científicos de las especies en latín, son de gran utilidad en el control de plagas y vectores ya que denominan exactamente cada especie y son reconocidos a nivel mundial.

Listeria monocytogenes encuentra en los embutidos cocidos y otros alimentos preenvasados unas condiciones propicias para su crecimiento, por lo que este tipo de productos requieren la indicación de una fecha de caducidad, que indique su vida útil segura. La ACSA ha publicado los criterios a tener en cuenta en el momento de establecer la fecha de caducidad en embutidos cocidos y otros productos que puedan favorecer el crecimiento de Listeria.

Barcelona Biofilm Summit 2022 es un congreso especializado en el problema de la presencia de biofilms en plantas de producción de alimentos y bebidas, las estrategias de control de este peligro de seguridad alimentaria y las medidas de mitigación de riesgos. Barcelona Biofilm Summit (BBS) 2022 tendrá lugar el próximo 10 de noviembre en formato online, con acceso gratuito.

La Calidad del Ambiente Interior en los lugares de trabajo tiene un relevante impacto sobre la salud, el confort y la productividad. El Instituto Nacional de seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) ha publicado un completo documento divulgativo sobre la CAI en entornos laborales no industriales, en el que se describen las fuentes de contaminación y los factores de riesgo más comunes, los principales problemas de salud relacionados con la calidad del aire interior y la ventilación como el sistema más común para controlarla.

El Foro Piscina & Wellness es un encuentro de referencia para los profesionales relacionados con el mundo de las piscinas. En una combinación de congreso y zona expositiva, en el Foro se podrán encontrar, entre muchas otras cosas, las últimas novedades de productos y servicios en el sector o información sobre la situación y perspectivas en la formación oficial de los profesionales del mantenimiento de piscinas y otras instalaciones acuáticas.

"Comunicar la sostenibilidad alimentaria" es el título de una jornada técnica organizada por el Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, en la que se hablará sobre los retos de comunicar conceptos como la sostenibilidad en el ámbito de la alimentación sin caer en el greenwashing. Se celebrará el próximo jueves 10 de noviembre en Barcelona.