El Plan de control del agua es uno de los prerrequisitos clave para el éxito de la implementación de un sistema APPCC efectivo. La nueva normativa de aguas, el RD 3/2023, introduce requisitos de calidad del agua utilizada en la industria alimentaria y requerimientos en lo relativo a la gestión del agua en establecimientos alimentarios.
El objetivo común de los desinfectantes químicos es contener la propagación de patógenos, ya sea en manos, superficies o equipos, y reducir así el riesgo de infecciones. Sin embargo, no todos los desinfectantes son adecuados para todas situaciones. A la hora de seleccionar un desinfectante, el usuario debe tener en cuenta el espectro de actividad del desinfectante.
La Asociación Europea para el Control de Mosquitos (EMCA) ha publicado su "Guía para el control de mosquitos en áreas edificadas de Europa", que aporta directrices y recomendaciones para la vigilancia y el control efectivo de los mosquitos en respuesta a la creciente amenaza de las enfermedades transmitidas por estos insectos en Europa.
La Asociación Española de Normalización ha publicado una nueva versión de la norma UNE-EN ISO 5667-3 Calidad del agua, que especifica los requisitos generales para el muestreo, conservación, transporte y almacenamiento de cualquier tipo de muestras de agua destinadas a la realización de análisis. La norma es particularmente apropiada cuando las muestras no pueden analizarse in situ y tienen que ser transportadas al laboratorio.
El número de casos de listeriosis humana notificados en la UE ha ido en aumento durante el período 2019-2023, alcanzando el año pasado con 2.952 casos sus niveles más altos desde 2007. Son datos del informe 2023 sobre zoonosis en la UE "One Health" publicado recientemente por la EFSA y el ECDC.
Avanzando hacia el objetivo fijado por la Unión Europea de eliminar el amianto de los edificios o infraestructuras de carácter público antes del año 2028 y de erradicarlo completamente antes del año 2032, el Govern ha aprobado el proyecto de ley que permitirá abordar de manera integral y acelerar la retirada de este material cancerígeno tan ampliamente distribuido.
