En la industria alimentaria, los productos químicos desinfectantes se utilizan regularmente para higienizar y desinfectar las superficies y utensilios. Prevenir la proliferación de microorganismos nocivos que puedan enfermar al consumidor es el objetivo. ¿Cuáles son estos productos químicos, cual es su modo de acción y cómo se utilizan?

Hace seis años que se avistaron por primera vez en España ejemplares de la avispa asiática (Vespa velutina nigrithorax) y hoy ha colonizado toda la mitad norte peninsular, en detrimento de las colmenas de abejas melíferas y de la polonización de los frutales. La falta de coordinación entre administraciones, de un plan consensuado con medidas eficaces, y de recursos para investigar una solución técnica viable, le están dando ventaja a la enorme avispa invasora.

La hermosura de las termitas subterráneas asiáticas, cientificamente hablando, está en relación directa con su capacidad destructiva. Son principalmente aquellas que crecen en colonias maduras, y bien atendidas por sus compañeras desde su nacimiento, las que desarrollan unos rasgos simétricos y equilibrados, asi como una mayor capacidad de trabajo. En definitiva, son también las que causan un mayor daño económico en edificios.

Los hospitales contienen todo un universo de comunidades bacterianas, con dinámicas propias. La mayoría conviven con pacientes y personal sanitario sin dañarlos, mientras que otras pueden influir en la recuperación de los pacientes, causándoles infecciones nosocomiales, que complican los cuadros clínicos. ¿Cuáles son los factores que intervienen en la dispersión y colonización bacteriana en el ambiente de un hospital?.

El riesgo de contaminación cruzada de los alimentos no debe escapar al control dentro de las empresas alimentarias. Las más estrictas medidas de seguridad e higiene en la producción o manipulación de alimentos pueden fracasar, si, de algún modo, las materias ya inocuas llegan a entrar en contacto, directo o indirecto, con alimentos contaminados. ¿Qué es y cómo se puede controlar la contaminación cruzada?

Ambientalys, empresa especializada en la calidad ambiental en interiores, participará en la impartición del curso de formación de Técnico Superior (TSCAI) y Medio (TMCAI) de calidad ambiental en interiores, que se celebrará en Valencia, del 12 al 15 de junio. Con una experiencia que supera los 20 años, Ambientalys aportará sus conocimientos en dos de los módulos que configuran el curso.