Actualmente no existe ninguna norma europea, estatal o catalana que desarrolle de forma específica y establezca requisitos concretos para la formación de los manipuladores de alimentos. No obstante, las actividades de preparación de comidas para el público y colectividades son el origen de un alto porcentaje de brotes de toxiinfecciones alimentarias en Catalunya, por lo que la ACSA ha desarrollado una serie de materiales para que sirvan como estándar de referencia.

Aunque su aplicación en diversos sectores industriales va en aumento, en España no se dispone por el momento de límites de exposición profesional aplicables a los nanomateriales. Un artículo publicado por el INSST presenta el procedimiento descrito en la norma UNE-EN 17058, que permite, mediante mediciones de las concentraciones de los nanomateriales en el aire, caracterizar las exposiciones laborales a los mismos y estimar el riesgo de exposición por inhalación.

La pandemia de Covid-19 ha precipitado el proceso de transformación digital en muchas actividades de producción y servicios. Muchas empresas han iniciado o acelerado la integración de tecnologias digitales en sus procesos, entre ellas también algunas del sector del control de plagas. Más allá de la actual situación sanitaria, las nuevas tecnologías marcaran en el futuro próximo la forma de operar dentro del sector de la sanidad ambiental.

A pesar de estar consideradas como sustancias candidatas a la sustitución por su toxicidad, los rodenticidas anticoagulantes siguen en el mercado de la UE y son ampliamente utilizados, ya que no existen, por el momento, alternativas efectivas para controlar las infestaciones de roedores. Las medidas de mitigación del riesgo no logran evitar la intoxicación primaria y secundaria de especies no objetivo. Los jabalíes de Barcelona son un ejemplo.

La Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) ha publicado una nueva versión de la norma UNE-EN ISO 15216-2, que describe un método para la detección de los norovirus de los genotipos  I (GI) y II (GII) y del virus de la hepatitis A en muestras de determinados productos alimenticios y de superficies alimentarias, mediante la técnica RT-PCR  (reverse-transcriptase polymerase chain reaction) a tiempo real. 

Tanto nuestro mosquito común autóctono, Culex pipiens, como el invasor mosquito tigre, Aedes albopictus, son potenciales desencadenantes de brotes de arbovirus en España, como el Virus del Nilo Ocidental o el dengue, respectivamente. Un estudio sobre la susceptibilidad de los adultos de estas dos especies a los principales insecticidas utilizados en salud pública muestra una significativa resistencia de Culex pipiens a todas ellas, especialmente los piretroides.