El Plan Sanitario del Agua (PSA) es una herramienta para garantizar la calidad del agua de consumo, con un enfoque integral de evaluación, prevención y gestión de los riesgos en todas las etapas del abastecimiento. El Ministerio de Sanidad ha puesto a disposición de los operadores de infraestructuras de las zonas de abastecimiento una guía práctica y una herramienta (GEPSA) para facilitar la elaboración del PSA.

Hoy 14 de abril se celebra el Dia Mundial de la Enfermedad de Chagas, una zoonosis parasitaria transmitida por chinches triatominos que afecta especialmente a poblaciones rurales y suburbanas pobres de Latinoamérica. El lema de este año reivindica que "Es hora de integrar la enfermedad de Chagas en la atención primaria de salud".

Evitar el uso de concentraciones subletales de biocidas en entornos de procesado de alimentos requiere especial atención, ya que se ha relacionado con posibles incrementos en la resistencia a los antibióticos, mayor tolerancia a los biocidas y una mayor capacidad de las bacterias para formar biofilms.

El Servicio Andaluz de Salud (SAS) ha publicado el documento “Leptospirosis. Una enfermedad infecciosa emergente en trabajadores de los humedales españoles. Guía para el equipo de salud”. Transmitida principalmente por los roedores, la leptospirosis suele afectar a personas con actividad laboral o recreativa de riesgo, como aquellas relacionadas con animales, agua o suelos contaminados.

El fraude alimentario sigue siendo una amenaza para la seguridad y calidad alimentarias, la economia y la confianza de los consumidores hacia las empresas y los sistemas de control oficial. La CE ha publicado un informe técnico para promover, de forma uniforme en la UE, la vigilancia de las prácticas fraudulentas y engañosas en los controles oficiales realizados a los operadores alimentarios.

El correcto almacenamiento de productos químicos en las instalaciones de las empresas es clave para evitar accidentes laborales e industriales. El INSST organiza una formación online sobre cómo identificar y gestionar adecuadamente los riesgos asociados a esta actividad, las medidas específicas de prevención y la normativa vigente.