Ecología y control de Listeria en la producción de lácteos

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Dentro del contexto de la industria de los lácteos, la pasteurización ha tenido un gran impacto en la reducción de casos de listeriosis, pero aún se producen contaminaciones en productos lácteos procesados. La seguridad, en relación a Listeria monocytogenes y lácteos, debe basarse en sistemas de gestión del riesgo, que incluyan las contaminaciones ambientales y cruzadas. La International Dairy Federation ha dedicado su último boletín a este tema.

Consejos de la BPCA para controlar insectos en productos almacenados

control plagas

La British Pest Control Association (BPCA) ha publicado un documento con consejos para controlar insectos que viven y crian en materias primas y productos alimentarios almacenados. Escarabajos y polillas son plagas comunes que dañan y contaminan la producción de alimentos.

Un 7% de biocidas comercializados en la UE no tienen autorización

biocidas

El informe del sexto EU-wide Enforcement Forum, muestra el grado de cumplimiento en la UE de la normativa relativa a la clasificación y etiquetado de sustancias químicas, con especial atención a los productos de limpieza y a los biocidas. Los resultados muestran un grado de no cumplimiento significativo, con un 7% de biocidas comercializados ilegalmente y un 17% de estos productos cuya etiqueta no cumple la normativa. 

Informe de EFSA/ECDC sobre zoonosis en la UE en 2018

salmonella

El último informe anual de EFSA sobre zoonosis en la UE muestra que la Salmonella siguió siendo la causa más común de brotes de origen alimentario en 2018 y Campylobacter el principal causante de casos de toxiinfecciones alimentarias. Entre las zoonosis emergentes destacó el año pasado el elevado número de infecciones por el Virus del Nilo Occidental y del informe destaca también el incremento de infecciones por E. coli productora de toxina Shiga (STEC).

Catalunya proyecta estar libre de amianto en el 2032

amianto

El Govern ha constituido esta semana la Comisión para la Erradicación del Amianto de Catalunya (CEAC), que serà el órgano responsable de evaluar la situación actual, identificar todos los agentes implicados en los múltiples ámbitos afectados por el amianto e impulsar las acciones necesarias para eliminar definitivamente la presencia de esta sustancia tóxica para el año 2032.

Curso Protectores de la madera TP8 Nivel Aplicador

tratamiento de la madera

Higiene Ambiental Consulting organiza una nueva edición de la formación para obtener la capacitación necesaria para aplicar productos biocidas TP8 (protectores de la madera), nivel aplicador, de acuerdo con el Real Decreto 830/2010 Anexo IA. Formación de 25h en modalidad semipresencial Fecha edición: del 14 de enero al 6 de febrero de 2020.