La Asociación Española de Normalización, UNE, ha publicado la norma UNE-EN 17279, en la que se describe un método de cribado para la determinación de las micotoxinas aflatoxina B1, deoxinivalenol, fumonisina B1 y B2, ocratoxina A, toxina HT-2, toxina T-2, y zearalenona en alimentos. Las micotoxinas son sustancias químicas tóxicas producidas por determinados hongos y mohos que pueden contaminar algunos alimentos, especialmente cereales y frutos secos.

La renovación de la aprobación de dos sustancias activas biocidas utilizadas para la protección de la madera, el ácido bórico y el tetraborato de disodio pentahidratado, está siendo reevaluada. Ambas sustancias estan consideradas como candidatas a la sustitución por estar categorizadas como tóxicas para la reproducción, y se encuentran en proceso de consulta pública para obtener información sobre la disponibilidad en el mercado de sustitutos o alternativas.

El amianto está clasificado como un cancerígeno humano por numerosas agencias internacionales, entre ellas la Oficina Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC). Esta jornada está dedicada a dar a conocer cómo poner en marcha un programa de gestión eficaz del amianto para prevenir los riesgos que supone la exposición laboral a este material y poder establecer medidas técnicas y jurídicas ante su posible presencia en las instalaciones.

El congreso internacional "Barcelona Biofilm Summit" se celebrará on-line el próximo 7 de octubre. Este evento está especializado en el problema de seguridad alimentaria que supone la presencia de biofilms en las plantas de producción de alimentos y bebidas, asi como en las estrategias de control y gestión del riesgo asociado. La inscripción es gratuita. 

La EFSA ha establecido un nuevo umbral de seguridad para la ingesta semanal, por grupo, de las cuatro principales sustancias perfluoroalquilo, o PFAS, contaminantes químicos sintéticos que pueden hallarse en el agua de consumo y en alimentos como el pescado, las frutas o los huevos. Los bebés y niños pequeños serian los grupos poblacionales más expuestos, en los que las PFAs provocan un efecto de disminución de la respuesta del sistema inmune.

La desinfección continua del agua de las piscinas es necesaria para eliminar el riesgo de contaminación con virus, bacterias o parásitos,  e impedir el crecimiento de algas y otros organismos que deterioran la calidad del agua. Pero, antes de iniciar cualquier tratamiento en una piscina, es recomendable tener en cuenta algunos factores importantes para la elección de un sistema efectivo y seguro de desinfección, que sea adecuado para el vaso.