Las primeras auditorías de seguridad alimentaria y calidad con la octava versión de la norma IFS Food se han iniciado el 1 de octubre de 2023. Las auditorías con IFS Food v7 son posibles hasta finales de este año y a partir del 1 de enero de 2024, IFS Food v8 pasará a ser obligatoria.
La durabilidad de la madera utilizada como material constructivo puede optimizarse mediante su tratamiento con productos protectores de la madera. La vida útil de éste preciado material natural puede verse afectada por agentes degradadores bióticos, como insectos xilófagos u hongos, y agentes abióticos, como son la humedad o la radiación solar.
La Comisión Europea no ha aprobado el uso del fosfato de plata, sodio, hidrógeno y circonio como sustancia activa para uso en biocidas desinfectantes para materiales plásticos en contacto con alimentos. Los motivos de la no aprobación son falta de eficacia probada y riesgos inaceptables para la salud humana.
La fumigación es un tratamiento para el control de plagas de insectos que se basa en la aplicación de biocidas en forma de gas. El dióxido de carbono (CO2) y el nitrogeno se utilizan para realizar este tipo de tratamientos. Sin embargo, la forma en que ambos gases resultan letales para los insectos son distintas.
La desinfección del agua es uno de los factores que más contribuye a prevenir enfermedades a nivel global. Como alternativa o complemento al tratamiento químico y con luz UV, de EEUU llega la propuesta de desinfectar el agua con un polvo metálico reciclable, hecho de nanoescamas de óxido de aluminio, sulfuro de molibdeno, cobre y óxido de hierro, que adquiere un alto y rápido poder desinfectante mediante la luz UV y la luz visible de alta energía del sol.
El uso de productos químicos peligrosos es una práctica habitual en muchas profesiones, también dentro del sector de la sanidad ambiental. Almacenar, manipular y transportar de forma segura estos productos es esencial para evitar riesgos para la seguridad y salud de las personas trabajadoras, terceras personas y el medio ambiente.
La hormiga roja de fuego (Solenopsis invicta) es una de las especies invasoras con mayor impacto en los ecosistemas, la agricultura y la salud humana. Un estudio realizado por el Instituto de Biología Evolutiva (IBE) confirma por primera vez el establecimiento de este insecto en Europa, predice su posible expansión por el continente y pone énfasis en la necesidad de actuar y monitorizar la especie.
Los microplásticos son contaminantes ubicuos que pueden acumularse en los organismos a lo largo de la cadena trófica, además de transportar otros contaminantes químicos y microbiológicos que pueden agravar las implicaciones de la contaminación plástica en los organismos vivos. La FAO ha publicado una revisión de la literatura cientifica sobre el impacto de los microplásticos y nanoplásticos para la salud, desde el punto de vista de la seguridad alimentaria.
La detección temprana de la actividad de las termitas en edificios es una gran ventaja para poder reducir los graves daños y el coste económico que estos insectos pueden llegar a provocar. Registrar las señales acústicas generadas por las termitas mediante sensores piezoeléctricos con sensibilidad en el rango de ultrasonido es una nueva propuesta para localizar las colonias.
Los colifagos somáticos son virus capaces de infectar cepas específicas de bacterias entéricas, de origen intestinal, y se utilizan como parámetros indicadores de la calidad del agua, ya que su presencia es un indicio de contaminación vírica y de contaminación fecal del agua.
