La biodiversidad urbana acaba de sumar un nuevo y relevante registro con la identificación de la mosca saprófaga Megaselia spiracularis en una vivienda de Santa Coloma de Gramenet (Barcelona). Carlos Pradera y Francisco Javier Maeso documentan el primer hallazgo en España, y en toda Europa, de este fórido con impacto tanto en la salud pública como en la entomología forense.
Expertos de FAO/OMS en evaluación de riesgos microbiológicos han publicado un informe sobre medidas de prevención y control de virus en alimentos. Los expertos concluyen que la prevención sigue siendo, por el momento, la piedra angular del control de las infecciones víricas transmitidas por los alimentos.
Los dias 26 y 27 de febrero de 2026 se celebrará en Madrid Expocida 2026, el congreso y feria de sanidad ambiental consolidado como el principal punto de encuentro profesional para quienes trabajan en este sector. Empresas, expertos y profesionales nacionales e internacionales tienen en Expocida un punto de encuentro de muy alto nivel, intenso y enriquecedor.
El 80 % de los cánceres profesionales reconocidos en la UE están relacionados con el amianto, que en España causa más de la mitad de las muertes por cáncer laboral. El INSST ha publicado dos nuevas Notas Técnicas de Prevención frente al amianto: sobre la gestión segura del amianto y sobre la exposición pasiva a este material cancerígeno.
Si trabajas en el sector de mantenimiento de piscinas y otras instalaciones acuáticas y quieres saber más sobre los requisitos, cambios y vias de acreditación de la formación para el mantenimiento de piscinas que será obligatoria a partir de enero de 2027, no te pierdas la sesión informativa online gratuita que ofrecerá Savia Formación, en colaboración con Altimir Grup, el próximo martes 3 de febrero de 2026, a las 18:00h.
La seguridad microbiológica de la carne depende de la forma en que los operadores del sector alimentario la almacenan antes de que llegue a los consumidores. La EFSA ha evaluado el modo en que las condiciones de almacenamiento afectan a la seguridad y calidad de la carne de ungulados destinada a congelación y en la descongelación de la misma, como base científica que permita corroborar o modificar los actuales requisitos legales en este ámbito.
La resistencia a los rodenticidas anticoagulantes es un fenómeno complejo, condicionado por factores genéticos, ambientales y de gestión. Un estudio realizado en la ciudad de Madrid propone un enfoque de muestreo sistemático con análisis geoespacial para obtener una imagen mucho más precisa de la situación de resistencia a estos biocidas en poblaciones de roedores en entornos urbanos.
El Ministerio de Sanidad ha publicado el informe técnico sobre la calidad del agua de consumo en España correspondiente al año 2024, de acuerdo a lo dispuesto en el Real Decreto 3/2023. Del informe se concluye que a nivel nacional y de forma general, los niveles de calidad del agua de consumo humano se mantienen altos.
La carne madurada necesita unas condiciones de producción controladas para garantizar su calidad y seguridad alimentaria. El Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) presenta su "Guía técnica para la producción de carne madurada en seco", en una sesión en línea y presencial, el martes 27 de enero 2026.
