Congreso AVHIC: 20 años con la seguridad alimentaria
Enviado por editora el Lun, 12/23/2013 - 14:36
La Associació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya (AVHIC) celebra su 20 aniversario con la organización del congreso "20 años con la seguridad alimentaria". El próximo 13 de marzo, en Barcelona, la AVHIC convoca a asistir a este acto a todas aquellas personas interesadas en la seguridad de los alimentos.

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Balnearios europeos han participado en un proyecto de la UE, para testar métodos de desinfección de aguas termales con menor impacto ambiental y fisiológico que sistemas como el cloro o el bromo. El uso de la tecnología de células de membrana para la electrólisis del agua se ha posicionado muy positivamente, al mostrar su capacidad de desinfección
Según datos del ECDC, la resistencia de las bacterias a los antibióticos sigue siendo un problema grave para la salud pública en la UE. La resistencia a las cefalosporinas de tercera generación aumentan en E.coli y K.pneumoniae, asi como la resistencia combinada a las cefalosporinas y otros grupos antimicrobianos importantes. Un uso prudente de los antibióticos y un control exhaustivo de las infecciones son los pilares para prevenir la selección y transmisión de bacterias resistentes.
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