El Comité Europeo de Tensioactivos Orgánicos (CESIO) organiza la novena edición del World Surfactant Congress, que se celebrará en Barcelona del 10 al 12 de junio de 2013. El evento, que tiene como lema " Los tensioactivos hoy y mañana- Trazando las grandes tendencias" combinará un amplio programa científico con oportunidades de intercambio comercial.
Las Jornadas " Soluciones innovadoras en la detección, control y eliminación de biofilms", que se celebraran en Girona, Vic y Vizcaya, profundizaran sobre la problemática que puede suponer la presencia de biofilms en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética brindando la posibilidad de conocer las últimas innovaciones tecnológicas en este ámbito.
La Comisión Europea ha aprobado el uso del ácido láctico para reducir la posible contaminación microbiológica en la superficie de canales de bovinos, o en medias canales o cuartos. El uso del ácido láctico con tal fin debe realizarse aplicando las buenas prácticas de higiene y los sistemas basados en los principios de APPCC, y en ningún caso debe considerarse como una sustitución de las prácticas higiénicas de sacrificio.
Durante 2012 diversos brotes de legionelosis, detectados en localidades como Madrid, Calpe, Blanes o Orduña han sido notícia, afectando a decenas de personas. La bacteria es un tema de actualidad entre expertos, que lo debaten en encuentros como el V Congreso Nacional de Legionella y Calidad Ambiental, que se inicia hoy en Terrassa, Combating Legionella, que se celebrará en Birmingham o Legionella 2013, a celebrar en Melbourne.
El Salon Internacional de Aire Acondicionado Calefacción, Ventilación y Refrigeración, Climatización 2013, contará con la presencia del Grupo de Torres de Refrigeración de AEFYT, con el objetivo de difundir las ventajas económicas y medioambientales de los equipos de enfriamiento evaporativo, así como su seguridad sanitaria siempre que se les realice un correcto mantenimiento.
En el tercer encuentro anual de la Red de Vigilancia Europea de la Legionelosis (ELDSNet), celebrado en Alemania el pasado mes de septiembre, se presentaron los datos relativos a la incidencia de esta enfermedad en Europa durante el año 2011. Se notificó un descenso global en el número de casos, mientras que Francia, Italia y España contabilizaron el 59% del total de casos reportados.
El pasado viernes 18 de enero, Jordi Tapias, director de Higiene Ambiental Consulting, participó en un reportaje-coloquio entorno a las plagas urbanas realizado en el programa "Para todos la 2" de TV2. A continuación destacamos algunos de los aspectos tratados en el coloquio y un video del programa emitido.
EFSA ha publicado un estudio sobre los riesgos de salud pública planteados por la contaminación de alimentos de origen no animal. Este tipo de alimentos se asoció al 10% de los brotes de origen alimentario y el 26% de los casos registrados entre 2007 y 2011. Asimismo, las combinaciones patógeno-alimento con más riesgo fueron la Salmonella en verduras de hoja verde, bulbos y tallos de verduras, tomates y melones y E.coli en vainas frescas, legumbres y granos.
Los insectos, especialmente los alados, contribuyen a la dispersión de los biofilms, colonias de microorganismos asociadas en una matriz que les proporciona mayor supervivencia frente a desinfectantes y limpiadores. Controlar el crecimiento y proliferación de los insectos dispersores de biofilms contribuye a combatir la propagación de los mismos, aspecto de gran relevancia en sectores como la industria alimentaria.
Los efectos del cambio climático, con condiciones climáticas extremas y un calentamiento general de la atmósfera, no sólo afecta al aire exterior sino también a la calidad del aire en el interior de los edificios, un factor que, cada vez más, se reconoce como un problema que afecta a la salud y la productividad de sus habitantes.
