Seguridad alimentaria en huevos y ovoproductos
Enviado por editora el Mié, 10/15/2008 - 16:26En la página web de AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) está disponible para su descarga gratuita el documento Seguridad alimentaria en huevos y ovoproductos. Publicado en 2004 y elaborado desde el Instituto de Estudios del Huevo, el texto es todavía totalmente vigente.