Limpieza

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Código UFI, 16 carácteres para un uso más seguro de los productos químicos

biocidas

El código UFI ( unique formula identifier o identificador único de fórmula) es una serie alfanumérica de 16 caracteres que puede encontrarse ya en la etiqueta de algunos productosinfo-icon químicos de uso cotidiano, que pueden dañar la saludinfo-icon si no se usan correctamente. La función de este nuevo código es establecer una via de información eficiente y armonizada parainfo-icon optimizar la intervención de los servicios de información toxicológica en caso de accidente.

Detergentes con enzimas, mayor eficiencia y sostenibilidad en la limpieza

detergentes

Los detergentesinfo-icon con enzimas añadidos en sus formulaciones permiten lavar de forma muy efectiva a temperaturas más bajas y mejorando el proceso de eliminación de manchas y suciedad de forma específica. ¿Sabes en qué consisten y cómo actúan las enzimas en productosinfo-icon de limpiezainfo-icon?

Hygienalia 2021, la limpieza e higiene profesional son protagonistas de nuevo

hygienalia

Hygienaliainfo-icon 2021 convoca a profesionales de los sectores HORECA, industria alimentariainfo-icon y facility services, entre otros, a una nueva edición del encuentro ferial más grande del sector de la limpiezainfo-icon e higieneinfo-icon profesional de España. Del 9 al 11 de noviembre en el Recinto Ferial de la Casa de Campo (Madridinfo-icon), Higienalia 2021 volverá a reunir a los profesionales de la limpieza y la higiene, un sector clave durante los meses de pandemia, parainfo-icon compartir los últimos avances y poner en marcha nuevos proyectos.

Diseño higiénico en entornos alimentarios sometidos a enjuagues a alta presión

higiene alimentaria

Un diseño higiénicoinfo-icon de los equiposinfo-icon de producción de alimentosinfo-icon ahorra tiempo y costes en los procesos de higienización, a la vez que optimiza su eficiencia. Especialmente en la industria cárnica y láctica, en las que los equipos se someten a duros regimenes de limpiezainfo-icon, ¿cómo podemos valorar la idoneidad del diseño de los equipos en relación a la higienización con enjuagues a alta presión?

Higiene alimentaria, las básculas deben formar parte del programa de limpieza y desinfección

higiene alimentaria

Las básculas utilizadas en zonas higienicamente sensibles de la industria alimentariainfo-icon suelen estar en contacto directo con el producto y son un riesgo potencial de contaminacióninfo-icon. Mantener estos equiposinfo-icon limpios y desinfectados debe formar parte del programa de limpiezainfo-icon y desinfeccióninfo-icon de los establecimientos, y esto no tiene por qué ser dificil ni llevar mucho tiempo si tenemos en cuenta algunos principios básicos.

Lavavajillas industriales y seguridad alimentaria, algunos aspectos a tener en cuenta en restaurantes y bares

seguridad alimentaria

Los lavavajillas industrialesinfo-icon son grandes aliados parainfo-icon mantener en condiciones correctas de higieneinfo-icon los utensilios y vajilla de establecimientos, como bares o restaurantesinfo-icon, donde se elaboran y sirven alimentosinfo-icon. De su buen uso, funcionamiento y mantenimiento dependerá la seguridad alimentariainfo-icon en el local. La ACSAinfo-icon nos explica los principales aspectos a tener en cuenta.

La higiene óptima es el futuro de la limpieza y desinfección en el siglo XXI

higiene

La higieneinfo-icon óptima( "Targeted higiene" ) es un nuevo enfoque que se basa en que, parainfo-icon ser efectivas, las prácticas de higiene deben focalizarse en los momentos y los lugares relevantes para reducir el riesgo de exposición a gérmenes dañinos. Mejorar la efectividad y la sostenibilidadinfo-icon de las prácticas de higiene entre los consumidores europeos es el objetivo de un informe publicado por la Asociación Internacional de Jabones, Detergentesinfo-icon y Productosinfo-icon de mantenimiento (AISE).

Detergentes en la industria alimentaria, ¿cómo escoger el más adecuado?

detergentes

Los detergentesinfo-icon son fundamentales parainfo-icon conseguir una correcta limpiezainfo-icon de instalaciones, equiposinfo-icon y utensilios en las empresas del sector alimentario. Pero, ¿qué es exactamente un detergenteinfo-icon?, ¿qué lo diferencia de un jabón?, ¿cómo podemos escoger el más adecuado entre toda la oferta disponible?.

Limpiadores y detergentes no deben comercializarse como higienizantes o sanitizantes

El Ministerio de Sanidadinfo-icon aclara en una nota informativa que los términos higienizante y sanitizante no deben utilizarse en la comercialización de productosinfo-icon limpiadoresinfo-icon y detergentesinfo-icon, ya que crean en el consumidor una falsa espectativa de controlinfo-icon de organismos nocivosinfo-icon, una acción que corresponde a los productos biocidasinfo-icon, regulados por el Reglamento 528/2012info-icon.

Protocolo de limpieza y desinfección para el transporte público por carretera

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Con motivo de la alerta sanitaria generada por el coronavirusinfo-icon SARS‐CoV‐2, la Dirección General de Transporte Terrestre y la Dirección General de Salud Públicainfo-icon han elaborado un protocolo sobre las medidas de limpiezainfo-icon y desinfeccióninfo-icon que deben contemplar las empresas prestatarias de servicios de transporte público de viajeros por carretera. Las medidas son de aplicación en los vehículos y en las estaciones de viajeros.