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Programa "Nueva Higiene" para garantizar la seguridad e higiene en la hosteleria

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GRUP ALTIMIRinfo-icon,  especializado en Saludinfo-icon medioambiental y Seguridad alimentariainfo-icon, principalmente en el sector de la hostelería y la restauración colectiva, presenta el Programa “NUEVA HIGIENEinfo-icon” con el objetivo de dotar a las empresas de estos sectores con conocimientos, recursos y capacitación parainfo-icon la apertura segura en el nuevo contexto post Covid-19info-icon. El Programa incluye el Plan de Formacióninfo-icon Continua  "La nueva higiene" y el Programa Específico para la operativa en hoteles "Hotel Activa-Tinfo-icon".

Plan de formación de manipuladores de alimentos en el sector restauración

seguridad alimentaria

Actualmente no existe ninguna norma europea, estatal o catalana que desarrolle de forma específica y establezca requisitos concretos parainfo-icon la formacióninfo-icon de los manipuladores de alimentosinfo-icon. No obstante, las actividades de preparación de comidas para el público y colectividades son el origen de un alto porcentaje de brotesinfo-icon de toxiinfecciones alimentarias en Catalunya, por lo que la ACSAinfo-icon ha desarrollado una serie de materiales para que sirvan como estándar de referencia.

El Plan de formación para los manipuladores de alimentos

higiene alimentaria

La formacióninfo-icon de los manipuladores de alimentosinfo-icon en la restauración colectiva es básica parainfo-icon mantener la aplicación efectiva de unas prácticas correctas de higieneinfo-icon y unos niveles de inocuidad acordes con la gestión de riesgos, dentro del APPCCinfo-icon de cada empresa. Establecer un Plan de formación para estos empleados es una obligación de todo operador de empresa alimentariainfo-icon

Herramientas para la búsqueda de legislación alimentaria

seguridad alimentaria

"Herramientas parainfo-icon la búsqueda de legislacióninfo-icon alimentariainfo-icon" es el título de la formacióninfo-icon que organiza la Associació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya (AVHICinfo-icon), el próximo mes de marzo en Barcelona. Mantenerse informado y comprender la compleja y cambiante legislación alimentaria es una difícil pero necesaria tarea de los operadores alimentarios. En la sesión se darán a conocer herramientas para la búsqueda y aplicación de esta legislación.

La formación de los manipuladores en la restauración

seguridad alimentaria

La Agència Catalana de Seguretat Alimentariainfo-icon (ACSAinfo-icon) organiza la jornadainfo-icon "La formacióninfo-icon de los manipuladores en la restauración: Perspectivas de futuro". En el evento se debatirá sobre el modelo de formación parainfo-icon las personas que manipulan alimentosinfo-icon en el ámbito de la restauración, y se presentaran nuevos materiales de formación para este colectivo.

Catalunya abre procedimiento de acreditación de competencias profesionales en el ámbito Biocidas

control plagas

Catalunya convoca procedimiento de acreditación de competencias profesionalesinfo-icon en el ámbito Biocidasinfo-icon. Se convocan un total de 40 plazas parainfo-icon SEA028_2 Servicios para el control de plagasinfo-iconSEA251_3 Gestión de servicios para el controlinfo-icon de organismos nocivosinfo-icon. Plazo de presentación de la solicitud de preinscripción: del 4 al 12 de febrero de 2020. 

Sólo el 21,2% de empresas aprovechó en 2018 su crédito de formación ¿Quieres formarte en 2020?

control plagas

Según datos de FUNDAE, en el 2018, después de cuatro años consecutivos de descenso, aumentó ligeramente el número de empresas formadoras de sus trabajadores, el número de trabajadores formados y las horas de formacióninfo-icon realizadas. Sin embargo, la tasa de cobertura se mantiene baja: tan sólo un 21,2% de empresas aprovechó en 2018 su crédito de formación.¿Quieres formarte en 2020?