BisDetection
Implementación de tecnologías innovadoras para garantizar la calidad y seguridad alimentaria en la industria.
alerta alimentaria
alerta alimentaria
Alertas RASFF y fraude alimentario en la UE, 2022
Enviado por editora el Mar, 06/27/2023 - 01:39
El informe 2022 sobre las notificaciones al sistema de alertas alimentarias RASFF y a la red contra el fraude alimentario (FFN) en la UE muestra como principales peligros alimentarios notificados los residuos de pesticidas, los microorganismos patógenos y las micotoxinas. En cuanto al fraude alimentario, la mayor parte de las notificaciones estuvieron relacionadas con la miel y la jalea real, la carne y el pescado.
Gestión de alertas alimentarias, guia para los operadores de la cadena alimentaria
Enviado por editora el Mié, 03/10/2021 - 01:01
La gestión de las alertas alimentarias no es exclusivamente un tema de las Administraciones, también los operadores de la cadena alimentaria pueden aportar respuestas rápidas y eficaces ante un problema de seguridad alimentaria, para proteger la salud del consumidor. La guia "Gestión de Alertas Alimentarias" facilita a las empresas la correcta interpretación e implantación de los requisitos legales relacionados con la gestión de alertas.
