La calidad ambiental no forma parte explícita de los packs promocionales de la industria turística pero es, sin duda, un factor de máxima relevancia para el éxito de los establecimientos de hostelería, tanto a nivel de confort, como de higiene y seguridad para los usuarios. Una nueva norma de AENOR sistematiza una metodología para la Valoración de la Calidad y Salud Ambiental en Interiores de edificios de hostelería con alojamiento.

En España no existe un mecanismo de registro o sistema de aprobación específico para productos y sustancias químicas para el tratamiento del agua de consumo. Sin embargo, si que se dispone de normativa específica para esta materia, en la que las normas UNE-EN juegan un papel primordial. AENOR acaba de publicar dos de nuevas: para el Aluminato de sodio y para el Sulfato de aluminio y hierro (III).