ESCAIDE 2023, pronto en Barcelona

ESCAIDE

La Conferencia Europea sobre Epidemiologia aplicada a las Enfermedades Infecciosas (ESCAIDE) se celebrará este año en Barcelona, el próximo mes de noviembre. Entre otros temas, serán protagonistas las enfermedades transmitidas por el agua y los alimentos, los retos del enfoque One Health, las enfermedades nosocomiales y las enfermedades infecciosas en entornos urbanos cambiantes.

Control de virus transmitidos por los alimentos, revisión del Codex Alimentarius

virus transmitidos por los alimentos

Los virus transmitidos por los alimentos tienen un enorme impacto sobre la salud humana a nivel global, siendo una de las principales causas de enfermedades diarreicas. Expertos de FAO/OMS se reunieron en septiembre para revisar la Guia de aplicación de principios generales de higiene para el control de virus en los alimentos (CXG 79-2012), que forma parte del Codex Alimentarius.

Hongos xilófagos, ¿en qué tipos se clasifican y cómo atacan a la madera?

hongos

Los hongos xilófagos tienen la capacidad de degradar la madera, ya sea provocando decoloraciones, cambios de textura o incluso afectando a la resistencia de la misma. ¿Sabes que tipos de hongos xilófagos se diferencian y cuál es su modo de atacar la madera?

Requisitos de seguridad para detergentes con microorganismos como ingrediente activo

detergentes

El mercado de los detergentes ha desarrollado productos innovadores y nuevas prácticas sostenibles que escapan al ámbito de regulación actual de estos productos en la UE. Los detergentes que contienen microorganismos añadidos intencionadamente son un ejemplo de ello. Con la actual revisión de la normativa de detergentes la CE propone introducir requisitos de seguridad para estos nuevos productos.

La compleja trayectoria vital de las colonias de termitas

termitas

Ante una infestación de termitas subterráneas pocos son los profesionales del control de plagas que se paran a pensar en que parte del ciclo vital se encuentra la colonia que tienen delante. Aunque esta cuestión a menudo es irrelevante para abordar el protocolo de control a seguir, si que puede llevar a descubrir y apreciar la complejidad y la belleza en el desarrollo de las colonias de termitas. El experto entomólogo Dr Thomas Chouvenc nos lo explica.