Control de la cucaracha alemana: 8 factores clave

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Blattella germanica es la cucaracha estrella en edificios residenciales y comerciales, especialmente en cocinas, donde rápidamente puede crear importantes infestaciones.  Algunos aspectos de la biología y hábitos de la cucaracha alemana pueden convertirla en una de las plagas más complicadas de controlar. 

Evaluación de riesgo del virus del Nilo Occidental para la temporada 2025

Las infecciones por el virus del Nilo Occidental (VNO) en España alcanzaron su mayor cifra durante la temporada 2024, que fue también la de mayor duración y mantuvo la expansión territorial con casos detectados en nuevas provincias de Andalucía, Extremadura y Castilla La Mancha. El Ministerio de Sanidad ha publicado una evaluación rápida de riesgo del VNO para la temporada 2025.

Etiquetado de alimentos que contienen cereales con gluten

alergias alimentarias

Los operadores de empresas alimentarias deben etiquetar correctamente aquellos productos que contienen gluten, con el objetivo de proteger a las personas consumidoras que padecen enfermedad celíaca. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado una guía que recoge las normas para la información de la presencia o ausencia de gluten en alimentos.

Nueva norma UNE para la determinación de parámetros seleccionados en el agua

calidad del agua

En el ámbito de la calidad del agua, la Asociación Española de Normalización ha publicado la norma UNE-EN ISO 15923-1 que especifica los métodos para la realización automática de análisis espectrofotométricos y turbidimétricos con un sistema de análisis discretos para la determinación de amonio, nitrato, nitrito, cloruro, ortofosfato, sulfato y silicato. 

Operaciones menores para el control de Legionella ¿en qué consisten?

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Las operaciones menores para la prevención y el control de Legionella son aquellas acciones de mantenimiento y limpieza que se realizan en instalaciones de riesgo para minimizar la proliferación de la bacteria Legionella pneumophila. ¿Sabes en qué consisten, quién puede realizarlas o  cómo deben registrarse? Altimir Assessoria nos lo explica.