El cloro activo generado a partir de cloruro de sodio por electrólisis y el cloro activo liberado a partir de ácido hipocloroso han sido aprobadas por la CE como sustancias activas para uso en biocidas desinfectantes de los tipos 2, 3, 4 y 5.

La CE ha retrasado la fecha de expiración de la aprobación de la alfacloralosa para su uso en rodenticidas (biocidas TP14) y de la metoflutrina para insecticidas (biocidas TP18). El motivo es que para ambas sustancias, que se encuentran en proceso de renovar su autorización en la UE, debe realizarse una evaluación completa de la solicitud, y es probable que la aprobación de las sustancias expire antes de que se haya tomado una decisión sobre su renovación.

Diversas palabras definen un mismo modelo de negocio que la pandemia ha potenciado: cocina fantasma, dark kitchen, restaurante virtual o delivery-only. Se trata de cocinas que elaboran platos exclusivamente para el envío a domicilio y operan únicamente a través de canales de venta digitales.  Empresas y emprendedores estan dando nueva forma a esta actividad, que como cualquier otro operador alimentario debe asegurar la inocuidad de los alimentos que comercializa.

El Ministerio de Sanidad ha iniciado un proceso de consulta pública para el proyecto de nuevo Real Decreto sobre criterios higiénico-sanitarios para la prevención y el control de la legionelosis, que derogará al actual RD 865/2003. Con sus casi 18 años de antigüedad, la actual normativa se encuentra desfasada respecto a los actuales conocimientos técnicos, métodos analíticos y de muestreo o los requisitos de formación del personal que realiza el mantenimiento de las instalaciones.

Sanitrade patrocina la edición 2021 de Expocida Madera, la cita bienal más relevante sobre protección de la madera, en una edición innovadora que se celebrará los días 10 y 11 de Marzo de 2021 de forma virtual, y que contará con expertos nacionales e internacionales.

Para los cinco parásitos transmitidos por alimentos más relevantes en Europa faltan programas adecuados de vigilancia. Los requisitos de vigilancia y notificación para Echinococcus multilocularis, Toxoplasma gondii, Trichinella spiralis, E. granulosus y Cryptosporidium spp. varían entre regiones y países, asi como entre los expertos nacionales y los organismos europeos.