La luz solar y el zumo de limón desinfectan el agua

La luz solar y el zumo de limón desinfectan el agua

desinfeccionEl nivel de desinfeccióninfo-icon del agua de consumoinfo-icon mediante la radiación solar se incrementa considerablemente añadiendo jugo de limón. Un estudio realizado en EEUU muestra una disminución sustancial de la presencia en el aguainfo-icon de bacteriasinfo-icon como E.coliinfo-icon en sólo 30 minutos. Los psoralenos, ingredientes activos en el limón, y la radiación ultravioleta tendrían un efecto desinfectanteinfo-icon similar a hervir el agua.

 

Método de desinfección económico y efectivo

La desinfección solar del agua es un tratamientoinfo-icon utilizado en regiones pobres parainfo-icon reducir la incidencia de enfermedades diarreicas. Uno de los métodos utilizados, recomendado por el Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), es la exposición a los rayos solares de agua en botellas de 1 o 2 litros de plástico PET durante 6 horas como mínimo y en caso de tiempo nublado ampliar la exposición hasta 48 horas para lograr una desinfección adecuada.


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Imagen: Flickr

Investigadores del Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health y el Johns Hopkins School of Medicine comprobaron que añadir limón al agua tratada con radiación solar acelera el proceso de desinfección y mejora la calidad del aguainfo-icon de manera efectiva y económica.

Para realizar esta comprobación, los autores del estudio llenaron unas botellas de plástico con agua que contenía la bacteriainfo-icon Escherichia coliinfo-icon (E. coli), el bacteriófago MS2 y el norovirusinfo-icon murino. Después añadieron jugo de limón, limón en suspensión y psoralenos sintéticos.

Tras exponer esas botellas a la luz solar, los investigadores descubrieron una sustancial disminución de la concentración de E.coli y del bacteriófago. La del norovirus se redujo de modo insignificante.

El ácido cítrico, los psoralenos y la radiación ultravioleta afectan las estructura del ADN de los microrganismos, por lo que cesa su reproducción. "El método de desinfectar el agua con la luz solar y el jugo de limón (30 mililitros de jugo por 2 litros de agua) disminuye el contenido de E.coli en 30 minutos. El mismo resultado se logra al hervir el agua", señaló el Prof. Schwab, co-autor del estudio.

 

Fuente: ria

Alexander Sinfo-icon. Harding, Kellogg J. Schwab: Using Limes and Synthetic Psoralens to Enhance Solar Disinfection of Water (SODIS): A Laboratory Evaluation with Norovirus, Escherichia coli, and MS2, The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene

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