Pamplona acogerá el II Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que tiene como lema Alimentación y Salud. Será los días 5 y 6 de noviembre de 2008 en Baluarte (Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra).

El problema de la leche adulterada en China, lejos de controlarse, parece ir en aumento. Si el pasado 18 de septiembre informábamos de más de seis mil intoxicados a causa de la adición de melamina a la leche infantil (Grave intoxicación alimentaria por leche adulterada en China), a día de hoy los afectados ascienden ya a más de cincuenta mil. Los fallecidos, oficialmente, siguen siendo cuatro.

Higiene Ambiental Consulting organiza para el día 11 de Noviembre el curso Plagas en productos agroalimentarios almacenados. El curso se celebrará en Madrid, en la sede del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas en dos sesiones, de mañana y tarde, y será impartido por Jordi Riudavets. El curso representa una nueva edición del que organizamos en julio en Barcelona.

Esta semana se ha celebrado en el Palacio de Congresos de Granada el congreso Biotec 2008, organizado por la Sociedad Española de Biotecnología. Se trata de un evento que nació en 2006 de la integración de Biospain (feria empresarial del sector) y el Congreso Nacional de Biotecnología. La primera edición tuvo lugar en Madrid.

Tres provincias de China están siendo testigos de una intoxicación alimentaria causada por leche infantil adulterada con melamina. Esta sustancia ha causado ya más de seis mil casos de intoxicación y, a día de hoy, cuatro fallecimientos.

Una mujer de 64 años fallecida a mediados de agosto podría ser la cuarta víctima española de la enfermedad de Creutzfeld-Jacob, más conocida en su forma bovina como el mal de las vacas locas. Al parecer se trata de la madre de la tercera víctima del mal, un hombre de 41 años que murió en febrero de este mismo año.

La semana pasada, la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) y la Agencia de Protección de la Salud de la Generalitat de Catalunya emitieron una alerta sanitaria y solicitaron a la empresa Nutrition & Santé Iberia SL que retirara cinco lotes de leche para alimentación infantil.

El pasado fin de semana se ha celebrado, en un circuito urbano construído en Valencia especialmente para la ocasión, el Gran Premio de Europa de Fórmula 1. Como nuestros lectores sabrán, se trata de un evento importante que moviliza a miles de personas de todo el mundo durante cuatro días.

La ciudad de León ha sido escenario de un caso de afección masiva de salmonelosis después de que sesenta personas hayan sido afectadas. La alerta del caso fue dada por la Red de Vigilancia Epidemiológica de Castilla y León el pasado 4 de agosto.

El pasado mes de julio se celebró en la sede del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Barcelona el curso Plagas en productos agroalimentarios almacenados organizado por Higiene Ambiental Consulting.

El curso tuvo una duración de 6 horas y fue impartido por Jordi Riudavets, entomólogo con experiencia en investigación, desarrollo y transferencia de programas