El control de Yersinia y E.Coli (VTEC) es revisado por EFSA
Enviado por editora el Lun, 11/16/2009 - 07:11La Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado dos nuevos informes destinados a armonizar el control y la notificación en la UE de las bacterias Yersinia enterocolitica y E.Coli verotoxigénica (VTEC), ambas origen de patologías zoonóticas de transmisión alimentaria.