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Calidad ambiental en hosteleria: nueva norma de AENOR

calidad aire interior

La calidad ambiental no forma parte explícita de los packs promocionales de la industria turística pero es, sin duda, un factor de máxima relevancia para el éxito de los establecimientos de hostelería, tanto a nivel de confort, como de higiene y seguridad para los usuarios. Una nueva norma de AENOR sistematiza una metodología para la Valoración de la Calidad y Salud Ambiental en Interiores de edificios de hostelería con alojamiento.

Publicadas las dos primeras partes de la UNE-EN ISO 16140:2016 sobre Microbiología de la cadena alimentaria

microbiologia

El pasado mes de junio la Organización Internacional para la Normalización (ISO) revisó y sustituyó la Norma ISO 16140:2003, sobre validación de métodos alternativos en microbiología de los alimentos, por un nuevo documento dividido en seis partes. Las dos primeras partes se acaban de publicar en español en la web de AENOR.

¿Qué son las normas UNE-EN para productos y sustancias destinadas al tratamiento del agua de consumo?

tratamiento del agua

En España no existe un mecanismo de registro o sistema de aprobación específico para productos y sustancias químicas para el tratamiento del agua de consumo. Sin embargo, si que se dispone de normativa específica para esta materia, en la que las normas UNE-EN juegan un papel primordial. AENOR acaba de publicar dos de nuevas: para el Aluminato de sodio y para el Sulfato de aluminio y hierro (III).

Nuevas normas UNE sobre productos químicos para tratar el agua de consumo humano

aenorCarbonato de calcio, oxígeno, peroxodisulfato de sodio, dicloroisocianurato de sodio anhidro, dicloroisocianurato de sodio dihidratado, ácido tricloroisocianúrico, etanol y ácido acético son las sustancias para las cuales AENOR ha elaborado nuevas normas UNE.


 

Nuevas normas de AENOR sobre productos para el tratamiento del agua de consumo humano

aenorLa Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) ha aprobado nuevas normas UNE sobre productos para el tratamiento del agua de consumo humano y de piscinas: Ácidos fosfónicos y sus sales, Polifosfatos, Zeolita natural y Dióxido de carbono.

 

AENOR aprueba nuevas normas sobre Legionella y actividad antibacteriana en productos textiles

aenor

La Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR)  aprobó el pasado mes de septiembre el informe UNE-CEN/TR 16355:2014 IN sobre Recomendaciones para la prevención del crecimiento de la legionela en las instalaciones de distribución de agua de consumo humano en el interior de los edificios. También aprobó una Norma para la  determinación de la actividad antibacteriana de los productos textiles
 

Edición consolidada de la Norma UNE-EN ISO 7218 EC Microbiología de los alimentos

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La Norma UNE-EN ISO 7218 EC, Microbiología de los alimentos para consumo humano y alimentación animal, establece los requisitos generales y la guía para realizar los exámenes microbiológicos. La Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) ha publicado una edición consolidada, cuyo objetivo es el de facilitar la lectura del contenido de la Norma UNE-EN ISO 7218:2008 y todas sus modificaciones.

 

Normativa AENOR en calidad aire interior y tratamiento del agua

aenor

Destacamos algunas de las normas UNE aprobadas por la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) durante el mes de marzo de 2014, que estan relacionadas con el tratamiento del agua, antisépticos y desinfectantes, asi como calidad del aire interior.

 

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