Control de salmonella: entra en vigor la regulación Nº 1237/2007 de la UE
Enviado por editora el Mié, 01/07/2009 - 10:59
A partir del 1 de enero de 2009 la UE prohíbe comercializar huevos procedentes de gallinas que no hayan sido sometidas a controles de salmonella o que hayan dado positivo en los mismos. La regulación , prevista para finales del 2009, ha sido adelantada debido a la alta prevalencia de la infección en aves comunitarias. Con la prohibición se espera reducir el número de infecciones.
El blog 
La Guardia Civil ha puesto en alerta a las autoridades sanitarias de La Rioja y a los consumidores y establecimientos de alimentación ante la posible presencia en el mercado de aceite de oliva contaminado. En concreto, le ha prevenido ante la compra de dicho producto por cualquier cauce no habitual.
A pesar de que no parecía haber llegado a España 
Este fin de semana ha saltado al dominio público la noticia de que Irlanda ha estado poniendo en el mercado carne de cerdo contaminada. La sustancia que podría haber causado la contaminación (no está confirmado todavía) parece ser el policlorinato de bifenilo, una dioxina que ingerida de forma reiterada puede provocar cáncer. La contaminación se puede haber producido a través del pienso con que se ha alimentado a los cerdos de más de 50 granjas irlandesas.
La semana pasada Andalucía y Ceuta han sido escenario de una alerta relacionada con la seguridad alimentaria al detectarse la presencia de salmonella en algunas partidas de huevos que habían llegado a las líneas de consumo.
La 
El problema chino con la melamina va de mal en peor. Si el propio viernes ya informamos de que la 
Quedan disponibles pocas plazas para el curso que vamos a celebrar en Madrid el próximo día 11 de noviembre y que lleva por título Plagas en productos agroalimentarios almacenados.
