Higiene Ambiental Consulting presenta una nueva formación para ayudar a las empresas del sector de la industria alimentaria a cumplir con las exigencias de la versión 7 de la norma BRC Food Safety, que desde el pasado mes de julio se está aplicando en las auditorías de seguridad alimentaria e higiene.
Formación en control de plagas para la industria alimentaria: nuevos requisitos de la BRC v7
Las normas de calidad dentro de la industria alimentaria cada vez son más exigentes no únicamente con los requisitos de higiene y control sino también con los conocimientos y habilidades de los operarios, técnicos y responsables de calidad de las mismas.
En la actualidad las normas IFS (International Featured Standards) y BRC (British Retail Standards) se han convertido en estándares imprescindibles para asegurar la competitividad de las empresas dentro del mercado del sector alimentario.
Desde el pasado mes de julio empezó a aplicarse la versión 7 de la norma BRC Food Safety en las auditorias de seguridad alimentaria e higiene. Esta última versión especifica la necesidad de todos los empleados de la empresa certificada, de tener conocimientos acerca del control de plagas, concretamente de temas relacionados con la detección de posibles problemas e indicios de presencia de organismos no deseados, así como conocimientos de las medidas preventivas que pueden realizarse desde la propia empresa.
Higiene Ambiental Consulting presenta en su catálogo de novedades formativas para este 2016 el curso Formación en control de plagas para el personal de la industria alimentaria: requisitos básicos para la prevención y detección de infestaciones, para ayudar a las empresas del sector de la industria alimentaria a cumplir con estos nuevos requisitos formativos.
Objetivo:
El objetivo de este curso es proporcionar a los operarios y técnicos relacionados con el sector de la industria alimentaria y responsables de calidad y seguridad alimentaria los conocimientos básicos que deben tener en relación al control de plagas de acuerdo con los requisitos establecidos en el punto 4.14 de la norma BRC en su versión 7.
Modalidad formación: presencial in company
Duración: 4 horas
Programa formativo:
Unidad 1. Introducción al control de plagas
Unidad 2. Plagas más comunes en la industria alimentaria
Unidad 3. Control integrado de plagas
Unidad 4. Medidas preventivas y detección de indicios
Unidad 5. Requisitos de las empresas especialistas en control de plagas
Para más información contactar:
93 415 51 29
