18 Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos

Logroño acogerá el XVIII Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, que tendrá lugar entre los días 25 y 28 de septiembre de 2012. El evento incluirá conferencias, mesas redondas y espacios de debate en torno a la prevención, detección y control de microorganismos patógenos en los alimentos.

La Sociedad Española de Microbiología, conjuntamente con la Universidad de la Rioja, organizan una nueva edición del Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, donde se trataran aspectos de actualidad en microbiología alimentaria, como las condiciones limite de crecimiento de microorganismos, nuevas tecnologias de conservación de alimentos o nuevas técnicas de detección y control de patógenos.

El evento contará con cuatro Mesas Redondas, dos Conferencias, un Workshop y diversas comunicaciones orales.

Está abierto el plazo de presentación de comunicaciones, que tiene como fecha límite el 30 de marzo de 2012.

Más información sobre el evento