desinfección

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Listeria monocytogenes en productos agrícolas frescos, ¿qué procedimientos de higienización son más eficientes?

listeria

Listeria monocytogenesinfo-icon se ha relacionado en los últimos años con vehículos alimentarios poco conocidos, entre ellos frutas y verduras frescas y mínimamente procesadas. Parainfo-icon las empresas que producen y empaquetan estos productosinfo-icon frescos, la seguridad alimentariainfo-icon depende en gran medida de mantener una higieneinfo-icon adecuada y seguir programas de limpiezainfo-icon y desinfeccióninfo-icon diseñados para sus operaciones específicas.

ESCAIDE 2023, pronto en Barcelona

ESCAIDE

La Conferencia Europea sobre Epidemiologia aplicada a las Enfermedades Infecciosas (ESCAIDE) se celebrará este año en Barcelona, el próximo mes de noviembre. Entre otros temas, serán protagonistas las enfermedades transmitidas por el aguainfo-icon y los alimentosinfo-icon, los retos del enfoque One Healthinfo-icon, las enfermedades nosocomiales y las enfermedades infecciosas en entornos urbanos cambiantes.

Publicada la actualización de la Norma UNE 100030:2023 sobre prevención y control de Legionella

Ya está disponible en la web de la Asociación Española de Normalización la versión 2023 de la Norma UNE 100030info-icon: Prevencióninfo-iconcontrolinfo-icon de la proliferación y diseminación de Legionellainfo-icon en instalaciones, que anula y sustituye a la anterior, publicada en 2017. 

Nueva tecnología para desinfectar el agua potable con la luz solar

tratamiento del agua

La desinfeccióninfo-icon del aguainfo-icon es uno de los factores que más contribuye a prevenir enfermedades a nivel global. Como alternativa o complemento al tratamientoinfo-icon químico y con luz UV, de EEUU llega la propuesta de desinfectar el agua con un polvo metálico reciclable, hecho de nanoescamas de óxido de aluminio, sulfuro de molibdeno, cobreinfo-icon y óxido de hierro, que adquiere un alto y rápido poder desinfectanteinfo-icon mediante la luz UV y la luz visible de alta energía del sol.

Almacenamiento seguro de productos químicos peligrosos, jornada online del INSST

biocidas

El uso de productosinfo-icon químicos peligrosos es una práctica habitual en muchas profesiones, también dentro del sector de la sanidad ambientalinfo-icon. Almacenar, manipular y transportar de forma segura estos productos es esencial parainfo-icon evitar riesgos para la seguridadinfo-icon y saludinfo-icon de las personas trabajadoras, terceras personas y el medio ambiente.

Microorganismos indicadores de contaminación fecal en aguas

indicadores de contaminación fecal

El controlinfo-icon microbiológico del aguainfo-icon destinada al consumo humano es indispensable parainfo-icon la prevencióninfo-icon de enfermedades de transmisión hídrica causadas por bacteriasinfo-icon, helmintosinfo-iconprotozoosinfo-icon y virusinfo-icon entéricos relacionados con la contaminacióninfo-icon fecal del agua. Los microorganismos indicadores de contaminación fecal, que presentan un comportamiento similar a los patógenosinfo-icon pero son más fáciles y económicos de identificar, se utilizan para evaluar la calidad del aguainfo-icon.

¿Qué nos dicen los colifagos somáticos sobre la calidad del agua de consumo?

Los colifagos somáticos son virusinfo-icon capaces de infectar cepas específicas de bacteriasinfo-icon entéricas, de origen intestinal, y se utilizan como parámetros indicadores de la calidad del aguainfo-icon, ya que su presencia es un indicio de contaminacióninfo-icon vírica y de contaminación fecal del aguainfo-icon

Prevención de la listeriosis en el embarazo

Las mujeres embarazadas constituyen uno de los grupos más vulnerables frente a la listeriosisinfo-icon, una enfermedad de transmisión alimentariainfo-icon causada por la bacteriainfo-icon Listeria monocytogenesinfo-icon. La Agencia Española de Seguridad Alimentariainfo-icon y Nutrición (AESANinfo-icon) ha publicado el video "Prevencióninfo-icon de listeriosis durante el embarazo”, con recomendaciones parainfo-icon minimizar el riesgo.

Residuos de biocidas en el agua destinada a consumo humano, ¿cuándo se generan riesgos para la salud pública?

tratamiento del agua

EFSAinfo-icon y ECHAinfo-icon han publicado una guía sobre el impacto de los procesos de tratamiento del aguainfo-icon sobre los residuos de sustancias activasinfo-icon biocidasinfo-icon y fitosanitariosinfo-icon presentes en el agua potableinfo-icon. El objetivo de este documento es servir de apoyo en la evaluación de riesgos y toma de decisiones sobre la aprobación de sustancias activas biocidas y fitosanitarios, asi como en la autorización de los productosinfo-icon que las incluyen.

Impacto de los procesos de tratamiento del agua sobre los residuos de sustancias activas biocidas en el agua potable