Higiene ambiental - 2a Jornada de Higiene en la Industria Alimentaria

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Higiene alimentaria

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Biocidas básico
Anecpla
Madrid
25-26 de noviembre de 2008
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Actualización de la formación del personal que realiza el mantenimiento higienico-sanitario de instalaciones de riesgo de legionella
Anecpla
Valencia
25-26 de noviembre de 2008
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2a Jornada de Higiene en la Industria Alimentaria

jueves, 10 abril 2008

Listeria El 17 de abril de 2008 se celebra en el edificio del CENTA (Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris) en Monells (Girona) la 2a Jornada Técnica de Higiene en la Industria Alimentaria, entre cuyas empresas colaboradoras se encuentra Higiene Ambiental.

Este es el programa previsto:

Microbiología predictiva en la gestión de la seguridad alimentaria
Workshop: Métodos rápidos de detección de indicadores y patógenos en la industria alimentaria
Plan de higiene: diagnosis, elaboración y validación del plan
Workshop: Métodos de verificación del plan de higiene
Visita guiada en las instalaciones del CENTA

La Jornada está organizada por el propio CENTA junto a Itram Higiene y el IRTA (Recerca i Tecnologia Agroalimentàries). Tiene un coste de 30 euros y el aforo está limitado a 30 personas.