Todos tenemos un papel en la seguridad alimentaria

Todos tenemos un papel en la seguridad alimentaria

seguridad alimentaria"Todos tenemos un papel en la seguridad alimentariainfo-icon" es el lema de la jornadainfo-icon sobre cómo reforzar entre todos la inocuidad de los alimentosinfo-icon, que se celebrará esta semana en Tomelloso (Ciudad Real), en el marco del Mes de la seguridad alimentaria en Castillainfo-icon-La Mancha.

 

 

Todos tenemos un papel en la seguridad alimentaria

El evento, que está organizado por SIC Agroalimentaria, tiene por objetivo dar a conocer, tanto a los profesionales del sector agroalimentario como al consumidor en general, la importancia de adquirir un compromiso entre todos parainfo-icon que los alimentos que consumimos tengan garantia de seguridadinfo-icon desde la explotación hasta la mesa.

seguridad alimentariaDentro de un conjunto de actividades realizadas en el Mes de la seguridad alimentaria en Castilla-La Mancha, el próximo 25 de junio se celebrará en Tomelloso una interesante jornada de encuentro y debate con el título "Todos tenemos un papel en la seguridad alimentaria", en la que se presentaran diferentes experiencias y enfoques para asegurar la producción de alimentos inocuos.

La jornada está dirigida a técnicos de empresas alimentarias asociaciones profesionales, instituciones, universidad, administración y a cualquier entidad o empresa relacionada de manera directa o indirecta con la comercialización de alimentos, además de alumnos y profesionales que cursen o hayan obtenido cualquier titulación del ámbito alimentario.

Programa de ponencias

 

  • El papel de la Administración en la seguridad alimentaria.
    Ma del Mar Risco, Farmacéutica Oficial de Salud Públicainfo-icon, Servicio de Sanidadinfo-icon Alimentariainfo-icon Consejería de Sanidad y Asuntos Sociales de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
  • Algunas cuestiones sobre calidad y seguridad alimentaria.
    Dr. Juan F. Úbeda, Profesor de la Universidad de Castilla-La Mancha
  • Mesa redonda: Todos tenemos un papel en la seguridad alimentaria.
    Carmen Ruiz, Responsable de calidad de Franja Quality
    David García, Director de Calidad y Seguridad Alimentaria del Grupo La Despensa
    Roberto Ortuño, Director de Asistencia Técnica y Análisisinfo-icon de AINIA Centro Tecnológico
    María del Carmen Ramírez, Directora de Calidad del Restaurante Abrassador
    Verónica Reolid, Dietista-nutricionista de la Asociación de Celíacos de Castilla-La Mancha

 

Información general
Fecha: 25 de junio de 2015
Lugar: IVICAM - Ctra. Toledo - Albacete, sinfo-icon/n - Tomelloso (Ciudad Real)
Horario: De 10 a 14h.

Más información e inscripciones en: https://www.sicagroalimentaria.com/junio-mes-de-la-seguridad-alimentaria/
 

 

 

 

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