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Higiene alimentaria
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Formación
Biocidas básico
Anecpla
Madrid
14-16 de octubre de 2008
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Biocidas cualificado
Anecpla
Málaga
14-24 de octubre de 2008
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Sistemas de gestión de la seguridad alimentaria
Eca Empordà
Monells (Girona)
21 de octubre - 4 de noviembre de 2008
Más información
Actualización de la formación del personal que realiza el mantenimiento higienico-sanitario de instalaciones de riesgo de legionella
Anecpla
Ciudad Real
30-31 de octubre de 2008
Más información
Actualización de la formación del personal que realiza el mantenimiento higienico-sanitario de instalaciones de riesgo de legionella
Anecpla
Oviedo
3-4 de noviembre de 2008
Más información
Actualización de la formación del personal que realiza el mantenimiento higienico-sanitario de instalaciones de riesgo de legionella
Anecpla
Oviedo
5-6 de noviembre de 2008
Más información
Boletines
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Calidad Iqua
Existen dos variantes de la bacteria Salmonella: Salmonella enteritidis y Salmonella typhimurium. La bacteria es causante de la salmonelosis, una enfermedad que se transmite a través de alimentos contaminados y cuya presencia es muy difícil de detectar, pues ni los transforma ni les confiere un olor o sabor especial. La salmonelosis también puede addquirirse por falta de higiene en la manipulación de alimentos.
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