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La CE es condenada por omitir su obligación de establecer criterios de identificación de los biocidas disruptores endocrinos

ueEl pasado mes de diciembre el Tribunal General de la UE condenó a la Comisión Europea por infringir el Reglamento de Biocidas, al ignorar ilegalmente sus responsabilidades en el proceso para establecer los criterios científicos aplicables para determinar la existencia de propiedades de alteración endocrina en las sustancias químicas.

 

Bioplásticos y aceites esenciales vegetales son tendencia en la industria del envasado de alimentos

bioplasticosLa incorporación de agentes biocidas naturales en bioplásticos, hechos a base de gluten de trigo, abre nuevas vias al desarrollo de una industria sostenible del envasado de alimentos. Investigadores de la Universidad de Huelva han desarrollado materiales biodegradables que pueden alargar la vida útil de los alimentos al reducir la proliferación de hongos y bacterias.

 

Syngenta participó en Expocida 2016, presentando sus novedades para el control de plagas y la sanidad ambiental

syngentaSyngenta participó en la Expocida 2016, que se celebró el pasado mes de febrero 2016 en Madrid, reuniendo a las principales empresas del sector de control de plagas y sanidad ambiental. EXPOCIDA IBERIA 2016 ha vuelto a demostrar este año que es la cita de referencia del sector, con una gran área de exposición y ofreciendo un programa de conferencias muy interesante.

 

Tendencias de las enfermedades transmitidas por alimentos y agua en España

higiene ambientalEl Centro Nacional de Epidemiología ha publicado la actualización (septiembre de 2015) de los datos recogidos en la vigilancia de las Enfermedades de Declaración Obligatoria (EDO) en España durante 2014. Entre las enfermedades asociadas al consumo de alimentos, la campilobacteriosis fué la primera causa de gastroenteritis bacteriana notificada. Las tasas más altas de legionelosis se dieron en Catalunya y entre las enfermedades de transmisión vectorial destacan tres casos de transmisión local de malaria.

IFS publica su protocolo de auditorias sin anunciar

ifsEn preparación para el nuevo Documento Guía del GFSI versión 7, que pedirá la implementación de una herramienta de auditoría sin previo aviso dentro de los programas de seguridad alimentaria, el sistema de certificación IFS ha creado el protocolo de auditoría IFS Food. El documento será una parte integral de la actual versión IFS Food 6 y describe el protocolo para realizar auditorías sin anunciar.

En busca de métodos alternativos para el control de mosquitos

aedesEl dificil control de los arbovirus transmitidos por la picadura de mosquitos, como el dengue o el zika, para los que no existe vacuna ni tratamiento específico, hace necesario ampliar las herramientas disponibles para ganar la batalla. Dos nuevas posibilidades son: la eliminación de poblaciones de estos insectos mediante su manipulación genética y el uso de bacterias que evitan la reproducción de los virus en el interior de los mosquitos.

 

Jornada sobre la salud ambiental en los centros sanitarios

sesaLa legionelosis, la presencia de vectores o una deficiente calidad del aire interior son algunos de los riesgos de origen ambiental más relevantes en el ámbito de los centros sanitarios. El objetivo de esta jornada es darlos a conocer, asi como el marco legislativo que regula los criterios higiénico-sanitarios de aplicación en este tipo de instalaciones.

 

Para ser competitivo en la industria agroalimentaria, es necesario crear confianza

seguridad alimentariaLa globalización del comercio de alimentos ha dado lugar a cadenas de suministro muy complejas y dispersas, en las que, para que un producto llegue de la granja a la mesa, puede llegar a estar implicada una red de más de 100 empresas. Si algo no funciona correctamente en un punto de esta red, la calidad, seguridad y sostenibilidad del producto final puede verse comprometida y con ello también la confianza del consumidor.
 

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