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EFSA propone normas más sencillas para la gestión de la inocuidad de los alimentos en establecimientos minoristas

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Con el objetivo de proteger la salud del consumidor, la legislación europea obliga a las empresas alimentarias a desarrollar un Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria, incluyendo un programa de APPCC. Este requerimiento es un reto dificil, especialmente, para los pequeños comercios minoristas. A petición de la CE, la EFSA ha publicado un enfoque simplificado para la gestión de la inocuidad de los alimentos en determinados establecimientos minoristas.

Aquathor Larvicida: la revolucionaria solución contra las larvas de mosquito sin biocidas

aquathor

ENSYSTEX se complace de presentar la mejor solución física para el control de larvas de mosquitos sin biocidas: Aquathor larvicida. Aquathor larvicida antimosquitos es un producto líquido listo para su uso y que se puede aplicar directamente en el agua donde se desarrollan las fases larvarias de distintas especies de mosquitos como son el Culex, Aedes y Anopheles.

Cleaning Products Europe 2017 se celebrará en Barcelona

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Barcelona acogerá dentro de pocos días la conferencia Cleaning Products Europe 2017, evento especializado en la limpieza e higiene, en el que participarán actores clave dentro de esta industria. Talleres, conferencias, debates y oportunidades de networking daran forma a estos tres días dedicados a aspectos claves para el futuro del sector, como la sostenibilidad o la innovación.

Canarias convoca procedimiento de acreditación de competencias profesionales

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La Comunidad Autónoma de Canarias convoca un procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o de vías no formales de formación. El procedimiento incluye 30 plazas para Servicios para el Control de Plagas y 30 plazas para Gestión de Servicios para el Control de Organismos Nocivos. El plazo de inscripción es del 27/02/2017 al 07/04/2017.

 

Mapa global de riesgo de micotoxinas en granos y piensos 2017

micotoxinas

La prevalencia de micotoxinas, metabolitos tóxicos producidos por hongos que se encuentran en casi todos los tipos de piensos y granos agrícolas, preocupa por la contaminación de piensos y el riesgo que implica para la producción animal. Un estudio, realizado con datos de 2016, presenta las tendencias globales de contaminación de componentes primarios para la alimentación animal, producida por seis tipos de micotoxinas.

Importancia de la limpieza y desinfección de superficies en procesos productivos del sector cárnico

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Dentro del complejo entorno de la seguridad alimentaria, factores como la limpieza y la desinfección son clave para conseguir alimentos inocuos. Un nuevo estudio evalúa, en concreto, la importancia del control y las operaciones de limpieza y desinfección en las superficies, equipos y útiles de las instalaciones, no sólo antes sino también durante los procesos de produccción en el sector cárnico.

Las termitas espian a las hormigas, sus principales depredadoras

termitas

Si tuvieramos la capacidad de percibir vibraciones extremadamente sutiles, sentiriamos que las hormigas andan "pisando fuerte" mientras que las termitas se pasean "de puntillas". En eso les va la vida, ya que su sigilosidad y su talento para percibir "las pisadas" de las hormigas les permite espiar y evitar a sus enemigas mortales, más ruidosas. 

Syngenta presenta el nuevo rodenticida Talon® Soft durante las jornadas técnicas de Killgerm

syngenta

Desde el 22 de febrero y hasta el 24, Killgerm S.A. puso a disposición de sus clientes las charlas impartidas en las Jornadas Técnicas celebradas en Barcelona, Madrid y Sevilla. Como en años anteriores, Syngenta ha participado con sus soluciones líderes para el control de plagas y sanidad ambiental. 

 

El uso de piensos esterilizantes para el control de palomas urbanas es una opción polémica

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Administrar piensos esterilizantes para controlar poblaciones urbanas de palomas es un método por el que optan algunas ciudades y municipios, en los que estas aves provocan un exceso de suciedad y estropean el mobiliario urbano. Si bien se argumenta que es un método más eficiente que la captura,  desde el punto de vista ecologista se desaconseja, por falta de conocimientos científicos sobre su impacto sobre otras especies y el medioambiente.

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