Evento organizado por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) que tratará sobre los métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar microorganismos en alimentos y agua. Bellaterra (Cerdanyola del Vallès) del 24 al 27 de noviembre de 2015.

 

 

El objetivo del Workshop sobre Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria (MRAMA) es ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores dentro de la microbiología de los alimentos y el agua.

Como en ediciones anteriores, el Profesor Daniel Y. C. Fung (Kansas State University, EEUU), experto en microbiología de los alimentos y científico de prestigio internacional, intervendrá como ponente principal.

El evento, organizado por el Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments y el Departament de Ciència animal i dels aliments de la Universidad Autónoma de Bellaterra, incluye un amplio programa de ponencias, sesiones prácticas en laboratorio, exhibiciones de empresas y talleres.

Dirigido a directores y técnicos de industrias, consultorías y laboratorios agroalimentarios, y de otros sectores (microbiológico, clínico, farmacéutico, cosmético, químico, medioambiental, etc.); inspectores veterinarios y demás personal de la administración; estudiantes de grado y postgrado, personal técnico y profesores universitarios; personal de otros centros de investigación; etc.

Más información e inscripciones en la web del evento: http://jornades.uab.cat/workshopmrama/