Jornadas internacionales de transferencia de tecnologia en alimentación

Murcia Food Brokerage Event 2017 será la octava edición de esta serie de jornadas internacionales sobre tecnologia en alimentación. El objetivo del evento es facilitar el contacto internacional entre empresas y entidades para potenciar acuerdos de cooperación tecnológica en las siguientes áreas: diseño higiénico y seguridad alimentaria, biotecnología, tecnologías de conservación, automatización y control de procesos, y economía circular.

 

Murcia Food Brokerage Event 2017

murcia food

El próximo mes de mayo, los dias 9 y 10, el Instituto de Fomento de la Región de Murcia dentro de la Enterprise Europe Network, organizan una nueva edición de estas jornadas bienales de ámbito internacional, en el que se darán cita las últimas novedades en Tecnología Alimentaria.

Se trata de un evento orientado a fomentar el contacto entre empresas de distintos países, que tendrán la oportunidad de mantener relaciones bilaterales para establecer acuerdos de cooperación tecnológica relacionados con las últimas innovaciones en su sector. Este año se hará especial hincapié en la búsqueda de socios para formar consorcios en proyectos financiados dentro del marco europeo Horizonte 2020.

La última edición, celebrada en 2015, contó con la presencia de 323 empresas de diez países, que participaron en 700 encuentros bilaterales para intercambiar ofertas, demandas y posibilidades de colaboración.

Las áreas temáticas que en las que se centrarán las jornadas son:

  • Diseño higiénico de instalaciones y seguridad alimentaria: Alérgenos, Autentificación de alimentos, sistemas rápidos de control, Eco diseño
  • Biotecnología: Biosensores, Nuevos Alimentos (probióticos, funcionales…), Aprovechamiento de subproductos en general
  • Tecnología de conservación: Envases activos e inteligentes, Gases en estado supercríticos, Envases activos y nuevos envases
  • Automatización y control de procesos: Monitorización de un proceso, sensores, comunicación, robótica
  • Economía Circular: Ciclo de vida, Eco diseño

En paralelo a las jornadas se realizaran dos actos más. El dia 9 de mayo tendrá lugar el VIII Simposium Internacional sobre Tecnología Alimentaria, con conferencias y presentaciones de las últimas novedades del sector. El dia 10 de mayo se celebrará la IV edición del Foro de Prospectiva Tecnológica, con la participación de instituciones y empresas que presentarán tendencias y previsiones en sus respectivos campos.

La participación está abierta a empresas, universidades, centros tecnológicos e institutos de investigación de toda Europa, con demandas y/o ofertas en tecnología alimentaria innovadora.

Información general
Lugar: Centro de Congresos Víctor Villegas, Av Primero Mayo, s/n, Murcia
Fecha: 9 y 10 de mayo de 2017
Web del evento: https://www.b2match.eu/murciafood2017

 

Fecha: 
Martes, 9 Mayo, 2017 to Miércoles, 10 Mayo, 2017
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