Organizada por Carburos Metálicos y el IRTA, la 1a Jornada sobre Desinsectación de Productos Alimenticios con CO² tendrá lugar el próximo día 20 de mayo en Matgas, centro de investigación y desarrollo de gases y materiales que la empresa Carburos Metálicos tiene ubicado en Bellaterra (Barcelona).

El objetivo de esta jornada es asesorar e informar a todos los profesionales de la industria agroalimentaria sobre el empleo de las nuevas técnicas de desinsectación utilizando atmósferas modificadas con CO². El evento contará con la presencia de investigadores del IRTA y de técnicos de Carburos Metálicos, que expondrán las novedades en el ámbito de la desinsectación utilizando técnicas no agresivas para el consumidor y el medioambiente.

Este es el programa previsto:

• Bienvenida y presentación de la jornada
• Desinsectación de productos alimenticios usando CO² (Jordi Riudavets, IRTA Protección Vegetal)
• Dióxido de carbono, aplicaciones y formas de suministro (Alfonso García, Carburos Metálicos)
• Demostración de procesos y visualización de insectos
• Coloquio
• Aperitivo y fin del acto

Los interesados deben dirigirse a los organizadores a través del teléfono (916 579 565) o por correo electrónico ( This email address is being protected from spam bots, you need Javascript enabled to view it ).